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2016GW(2) 名古屋 鰻 ひつまぶし 稲生 エスカ店(いのう)

公開日: : 最終更新日:2016/05/10 他府県, 名古屋市中村区, 愛知県, 日本料理

新幹線の中で、食べたい店を検索してたら
どーしても、ここが気になってしゃーなかってん。

「稲生 エスカ店」

開店10分前に着いてんけど
もうすでに10人以上待ってたわ。

「瓶ビール @470」

朝から喉かわいててん~(笑)
ぷっはぁ~

「上ひつまぶし @2880」

ご飯大盛り無料ですが、大盛りにしますか?
って言われて、腹減りやったから、即答で大盛りにしてん。

ひつまぶしに、肝吸い、お漬物がついてんねん。

ふたを開けると、え~香り~。
うなぎがぎっしり並んでるやんっ。

まずは山椒だけかけて、シンプルに頂こっ。
皮はカリッとめちゃ香ばしくて、身がふわっふわやねん。
ちょっと濃いめのタレが、ご飯にもうなぎにもしゅんでええねぇ。

次は、薬味かけて頂こっ。

ネギとワサビのせたら、山椒とは違った香りと風味、
ワサビのおかげか、あっさり味わえるねん。
なんぼでも食べてまうわー。

さてさて、次は、出汁かけてみよー。

熱々の出汁をかけて、ネギとワサビも投入っ。

出汁でうなぎがさらに、ふわーっと柔らかくなって、
タレのしゅんだごはんが、サラサラっと食べられるねん。
至福のひとときやねぇ。

「肝吸い」の肝も抜群!
フワフワでウマい~~。

出汁と薬味はおかわりできるから、
もちろんおかわりもらって、堪能したわー。

めちゃくちゃ美味かった~。

さぁ、後から書くと空しいけど(笑)
今日の目的地「敵地」に向かうとするかぁ~。

【稲生 エスカ店】

住所 : 愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 地図
電話 : 052-453-1216
営業時間 : 11:00~21:30
定休日 : エスカ休業日
駐車場 : 有

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