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天王寺 饂飩 うどん和匠

公開日: : 最終更新日:2016/07/27 うどん, 大阪市, 大阪市天王寺区

今日は天王寺でランチタイム!
そー言うたら、前にこの辺りに
讃岐の「うどん店」あるって教えてもろたなぁ。

大通りからはすぐやねんけど、
ちょっと入った所にあって、今まで全然知らんかったわ。

「うどん 和匠」

店は、カウンターが奥に延びてて、
奥にはテーブルが3つ位。

でも、超満席!
2人やってんけど、カウンターに入れたわ。

(↑↑↑↑↑クリックで拡大します↑↑↑↑↑)

「鶏天ひやかけ @700」

「かやくご飯付 +@100」

ひやかけの出汁、めちゃめちゃ冷えてるっ!嬉しいなぁ。
えぐみのないいりこ出汁が、むっちゃ美味いねん。

よー冷えた出汁に、麺が引き締まって、
コシ抜群やし、風味もええ麺やねっ。

鶏天は、朝引き鶏の鶏だけあって、肉がめちゃ、美味いねん。
サクッとあっさりの衣で、塩であっさり、うんまーい!

「かき揚げぶっかけ @800」

「かやくご飯付 +@100」

にんじん、茄子、玉葱、かぼちゃの
サクサクかき揚げが、香ばしくてええなぁ。

かき揚げが、ぶっかけ出汁とも、相性ええねん。
たっぷりの鰹節も、旨味倍増で好きやわっ。

かやくご飯、出汁がようきいてて、
つやつやの米が美味い~!

さすが、「ウヲタ」(うどんオタク)を唸らせる店!
また他のメニューも食べに来よっと。
「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん。

【うどん和匠】

住所 : 大阪市天王寺区北河堀町2-10 地図
電話 : 06-7173-8850
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~21:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 無・近隣にコインP有

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