心斎橋 馬肉 馬肉料理専門店 ホース
今日は「虎キチ」の業界仲間の集まりやねん。
秋のイベントの打ち合わせと称して、悪巧み すんでぇ!(笑)
「ホース」
前から気になっててんけど、
なかなか来れなくて、やっと来れたわぁ。
屋号の通り「馬肉」を食べさせてくれる店やねぇ。
「生ビール @500」
何はなくとも、こいつから!やな。
ブッハ~ お疲れさま~。
箸置きまで・・・かわいい!(^^♪
「ステーキコース @5500」
今日は、色々食べられるコースにしてもろてん。
「付き出し」
「燻製 サイボシ」
やった~!
大好きなサイボシは、細切りで、
ず~っとしがんでたいわぁ。
「腸とタンの湯引き」
馬タン、うまっ!
腸との食感の違いがたまらんわ。
湯引き最高に酒のお供やな!
ビールおかわりぃ!(笑)
「お造り3品(高根、馬刺し、生レバー)」
タテガミが、口に入れた瞬間に溶けてくわぁ。
レバーも、牛より弾力も少しあって、
美味いんちゃうかなぁ。
赤身の馬刺しは、絶品!
肉の刺身では、トップクラスの甘味に馬味(笑)やんっ!
もっと食べたかった~。
「馬ジャガ」
「肉じゃが」もここでは「馬ジャガ」やん!(笑)
ジャガイモにも、ちゃんと馬肉の旨味を吸って、めっちゃ美味い!
もう、たまらん!
ワインもらおう!ボトルで!!(笑)
でも、ボトルで「@4000」くらいで安いねん!
「馬ステーキ」
このステーキ!
虎キチ的「馬肉 A5」のランク付けたでぇ!(笑)
なんせ柔らかい!
でも、旨味がジュワ~っと口中に広がるねん。
口の中で溶けて行くのがめちゃめちゃ悲しくなった!
もっと留まっててくれ~!(笑)
「ご飯・漬物」
ご飯は「炊き込みごはん」
ええお出汁の効いた、炊き込みごはんやったわぁ。
ここは、ちょっと「接待」や、「記念日」にも良さげやねぇ。
「虎ウマ(馬)~~♪」(^^)ごちそーさ~ん。
【馬肉料理専門店 ホース】
住所 : 大阪市中央区東心斎橋2-3-12 地図
電話 : 06-6212-2663
営業時間 : 17:00~22:00
定休日 : 日曜・祝日
駐車場 : 無・近隣にコインP有
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