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2017 冬 虎キチ 旅行記(6) 沖縄・石垣島 豆腐 とうふの比嘉(ひが)

公開日: : 最終更新日:2017/02/22 郷土料理, 食堂, 他府県, 沖縄県, 石垣市

今日は、朝のお迎えが、8時前。
それまでに朝飯取りたいねんけど、
調べてたら、めっちゃ気になる店が!

それも、6時半から営業!
これは、早朝から行かんとあかんな!(笑)

こっちは、夕方は冬でも18時半くらいまで明るいねん。
でも、その代わり、朝も7時位まで暗いねんなぁ。

それも、ここの店への道中、真っ暗でそれも舗装されてへん!
めっちゃ不安なまま走ったら、ポツリと灯りが見えたわぁ!
よかった~。(笑)

「とうふの比嘉」

一番客になったぁ!(笑)

でも、真っ暗の中、続々とお客さんが、どこからか現れて来るねん!^_^

「ゆし豆腐セット(大) @450」

「あぶら味噌 @100」

できたてのゆし豆腐。

ふわぁっと、ええ香り。
淡い出汁だけでも、豆腐が美味しいから、なんぼでも食べれるねん。

あぶら味噌は、白ご飯のおともにぴったり。

あぶらって名がつくけど、ギトギトしてるわけやのうて、
美味しいコクのある味噌やでぇ。

「ゆし豆腐そば(中)@450」

「アーサー(海苔) @100」

こっちは、そば。

沖縄そばに、沖縄のかまぼこ、それにゆし豆腐がたっぷり。
こっちもかつお出汁がようきいてて、優しい味。
そばとゆし豆腐がよう合うねん。

トッピングのアーサーを入れたら、
一気に海藻のええ香りが広がるなぁ。

どっちのメニューにも、アツアツ豆乳がついてて、
濃いのなんの、むっちゃ美味い?!

ヘルシーな朝食で、大満足!

やっと明るくなって来た~
さぁ、今回も目的のアレに行こかぁ~~!

【とうふの比嘉】

住所 : 沖縄県石垣市字石垣570 地図
電話 : 0980-82-4806
営業時間 : 6:30~15:00
定休日 : 日曜日

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