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明石 明石焼き・お好み焼き お好み焼道場

公開日: : 最終更新日:2017/05/15 粉もん, 近畿, 兵庫県, 明石市

せっかくやから、「魚の棚」(うおんたな)で、
晩飯の買い出しやぁ!

ん、そういや、駅前のお好み焼き、
ちょっと前の「ちゃちゃ入れマンデー」で出てたな!(笑)

ちょっと寄ってみたろっ!

「お好み焼道場」

と、思ったら、外まで行列やん!

仕方なく待ってたら、中もカウンターの後ろ、
ずらっと、行列が続いてんがな!
テレビってすごいなぁ。

「ノンアルコールビール」

最近、車で出る事が多いから
「我慢出来る子」になってきた気がするわ。(笑)

「たこモダン そば @570」

お好み焼きは自分で焼くスタイル。
「もやし、キャベツ、たまねぎ、たこ、生姜」
もやしがええなっ。

最初に野菜と具、そばを炒めて、
ソースで味付けしとくねん。ここまでは焼きそばやな。

次に生地を薄く伸ばして、さっきの焼きそばをのせて、

そこに生地の残りをかけて焼いてくねん。

広島焼き風やなっ。

生地がモチモチで美味いわっ。

タコのお好み焼き、さすが明石やなっ!
タコの旨味がええ仕事してんねん、
じゅわーっと出汁が出て美味いわぁ。

「玉子焼き @570」(明石焼き)

1個がでかっ!
玉子やそのものも、タコもおっきいねん。

タコの旨味がすんごいわぅ。
ふわふわの玉子焼きで、中はトロトロでうま~い!
かつおだしがええなぁ。

「タコのみ焼き」(笑)
こんな、タコのような柔軟な頭でありそうで
無かったモンを考えた人が勝てるんやろなぁ!

「虎ウマ~♪」ごちそーさ~ん。

【お好み焼道場】

住所 : 兵庫県明石市大明石町1丁目6-1パピオスあかし1階 地図
電話 : 078-911-8084
営業時間 : 11:00~21:00
定休日 : 無休(元日のみ休み)
駐車場 : 無・近隣にコインP有

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