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北新地 焼肉 ハラミ専門店 北新地 はらみ

公開日: : 最終更新日:2017/09/04 焼き肉, 大阪市, 大阪市北区

この人」から電話やん。

プ「虎きっちゃん、ええ店見つけてん、また皆んなで行こや~」

なんや聞いたら、最近オープンしたばかりらしいねんけど、
「ハラミ専門店」で、それも北新地にあるねんて!

ちょっと「新地」の顔になってから(笑)やって来たわ!

「北新地はらみ」

新地でこの出で立ち!!
高級感あふれてる~~~。

それも、この扉、どこまで続くんや~~
っちゅうくらい、一枚板でそびえ立ってるがなぁ~。

「生ビール」

まずは、何はなくとも喉乾いた~~~
「かんぱ~~い」

なんと、ここ「ポンテベッキオ」の
元シェフが店長さんやねんて!
イタリアンからハラミ!楽しみぃ~~(笑)

「幻のコース @9000」

「ハラミのタルタルキャビアのスプーン マスカルポーネチーズ」

ユッケみたい!

マスカルポーネチーズの風味がええわ!
いきなりこれって!すごすぎやん!

「ハラミのユッケ風 トリュフ添え」

トリュフがたっぷり!

これ、めちゃめちゃ甘くて、とろっとろのユッケやん!

「厚切り上牛タン」

めちゃめちゃ分厚い!
10ミリあるねんて!

外だけ焼いたら中はフワッフワ!

めちゃめちゃ美味い~。

「ナムル盛り合わせ」

この辺りで、このナムル!
口がさっぱりと、ごま油の風味がええねぇ。

「黒毛和牛 A5 幻のハラミ」

なんじゃこれぇ~~!

こんなでっかい「ハラミ」初めて見た~!(^^)!

この「ハラミ」今日は4人やけど、
一人前でも200gとかでカットしてもらえるねん。

焼くのは、全部プロのスタッフが焼いてくれるから安心!
見てるだけ~~。(笑)

フランベして、ファイア~したら出来上がりぃ!

それも、これで完成やないでぇ~

どんだけ~~~(笑)
トリュフ、めちゃめちゃたっぷりかけてるやん!
店長(♂)惚れてまいそうなったわ!!(笑)

これ、ホンマに「ハラミ」?

卵黄で頂くねんけど、
この卵がまた濃厚!!
めたくそ美味いがな!!(笑)

こんだけ美味いなら、ずっとハラミでええわぁ。(笑)

ハイボールでしゅわ~~~っと。

「キムチの盛り合わせ」

ここで、キムチの登場も嬉しいねぇ。
それも、本場の味!漬かり具合もええわ。

また、ビールに戻りたなるけど。(笑)

「宮崎牛 A5 サーロイン」

「宮崎牛 A5 カルビ」

またまた、なんやこれぇ?!
めっちゃすごいサシ!

宮崎牛のA5って、軽く焼いてお塩をちょこっと!

口に入れた瞬間にもう旨味を残して溶けていくわ~!

「ホルモン」

「上みの」「てっちゃん」「こころ」「イベリコ豚ハラミ」

こんなん食べたら、今まで食べて来た
「ホルモン」が何やったんやろ!(笑)

もちろん、宮崎牛やけど、、
きちっと掃除されてるから全く臭みなんかないねん。

明日は、めちゃめちゃ、お肌キレ~やでぇ。(笑)

「赤ワイン」

やっぱり、上質肉には、上質ワインを!
「君の瞳にカンパ~イ!」おっさん4人やけど。(笑)

「トリュフの卵かけご飯」

え?!
なんじゃこれぇ!
トリュフが、めちゃめちゃ入ってるやん。

きっと、ここのシェフ、
ここだけの話、計算出来へんのんちゃうか!(笑)

計算されるまでがチャンスやで!(失礼)(笑)

濃厚な「龍のたまご」と「トリュフ」のコンビは最高!
すごい、ゴージャスな〆やった。

「ほうじ茶のパンナコッタ」

あっ!!デザート写真撮り忘れてる!!

なんてこった パンナコッタ!(笑)

食べてないけど(←甘いの苦手)
渋みがあって うまーです! (はんしーん談)

速攻なくなってた。(笑)

ここのこのコース、
最初から最後まで全員驚愕の連続やった!

スタッフも皆んな気さくで、めちゃめちゃええ店やったぁ。
今度は女子と来んでぇ!

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん。

【ハラミ専門店 北新地 はらみ】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1-11-5 地図
電話 : 050-5594-0443
営業時間 : 17:30~翌3:00 日・祝日~24:00
定休日 : 年中無休
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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