*

2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国(12)釜山 チャガルチ市場

公開日: : 最終更新日:2017/09/15 釜山, 韓国, 各国料理, 郷土料理, 観光, 散歩, 海外

ここ、釜山は港町。
もちろん、市場も有名やねぇ。

その市場で、前回は食べへんかったから、
今回は食べに来たでぇ!

「チャガルチ市場」

ここは巨大な市場で、それも市場で買ったのを
上のレストランで、好きな調理方法で食べられるねん。

多少は高いみたいやけど、新鮮さを確認出来て安心やねぇ!

今回頼んだんがこれ。

ちなみに、これで魚介代「@50000」

カレイ、めばる、たこ、ホタテと、
「もうちょいまけて!」の一声で追加してくれたあわび。

こんで「@50000ウォン」なら納得やねっ。

「ビール」

ちなみに
「調理代 @3000」安いやろ~~。

カレイとあわびは刺身、
タコは生でゴマ油と塩で、
めぼるはバター焼き、ほたては素焼きやね。

カレイ、量あるねん。

身がしっかりしてる~!

脂がそこそこあって、身がしまぅてて美味い!

ただ、わさびが、、色がすごくて、
風味がないねん。マイわさびもってきたらよかったぁ。

あわびはコリコリコリコリ、
歯ごたえと旨みがたまらんねん。
磯の香りがふわぁっと広がるねん。

プリプリの新鮮な刺身、ほんま美味いわっ。

ほんで、ぐにゅぐにゅ動いてるんは、タコの足!

ゴマ油と塩で味付けしてあんねんけど、
吸盤が口の中にひっつくねん。
かわいそうやけど、噛むほどにええ旨味、味はうまいでぇ。

めばるはバター焼き、ほたてはシンプルに素焼き。

めばる、めっちゃ身あるやんっ。

ふわっとした淡白な身にバターがしゅんで、うまっ!

ほたては、シンプルに焼いてあるねんけど、
焼き過ぎず、プリップリ!
自然な塩味とほたての旨味だけで、十分美味しかったわ。

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗情報

wp-yoko

関連記事

奈良・新大宮 居酒屋 漁師直送酒場 うま杉

まだまだ飲み足りないメンバーで、 「近鉄 新大宮」にやって来たでぇ。 なんや、熊本の ええ

記事を読む

虎キチ 香港・マカオ旅行 (4) 香港・The Ritz-Carlton, Hong Kong

=====香港・澳門旅行記(1)からどうぞ===== □■□■□■ 金額表示は全て【H

記事を読む

2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(5) 辺野古・Camp Schwab(キャンプシュワブ)

宜野座から、ここは、めっちゃ近いねん。 いま一番、皮肉にも「沖縄」らしい場所かも知れへんな。

記事を読む

虎キチ 2020【JAN-2】 (14) 旅行記 in クアラルンプール 海鮮鍋 Hakka Restaurant(客家飯店)

(マレーシアRM(リンギット) 行った時は、1RM≒27円) 夜に、めっちゃ人気のレストランにやっ

記事を読む

2017 冬 虎キチ 旅行記(11)沖縄・石垣島 石垣空港 八重山そば やいま村 ~帰阪

さぁ、この旅も、いよいよ終わりやなぁ。 めちゃめちゃ嫌々やけど、空港に来てもーたわぁ。 「南

記事を読む

2019 8月 虎キチ 旅行記 in 沖縄(6)那覇 沖縄菜園ビュッフェ カラカラ あしびなー店

仕方なく! 仕方なくやでぇ。(笑) 「あしびなアウトレットモール」 那覇市内に

記事を読む

2019 2月 虎キチ in 沖縄(2)那覇 沖縄郷土料理 元祖 ふみや 本店

那覇で今日は泊まりやねん。 空港からタクシーで泊港近くのホテルまで 近付いて来たら、聞いてないのに

記事を読む

2019 3月(6)タイ・プーケット タイ料理 EuroThai Restaurant

初のタイやから、今回は、タイ料理を堪能したいねん。 その為、大好きな「ダイビング」は

記事を読む

虎キチ 2023【MAR】旅行記 台湾(19)台北 観光 中正紀念堂

台湾観光地で、トップ5には必ずここは入ってるねんなー。 「中正紀念堂」 何回か来て、先

記事を読む

新深江 麺類 元祖 辛麺屋 桝元 大阪本店

この前、テレビで「秘密のケンミンショー」見てて、 宮崎県で有名らしい麺があるって見ててん。

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (15) 広島・原爆ドーム前 お好み焼き(広島焼)お好み焼 長田屋(NAGATA-YA)

その原爆ドームを出たら、お腹空いてきた! 「お好み焼 長田屋」

虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (14) 広島 観光 原爆ドーム 広島平和記念資料館

そして、朝からここにやって来た! 「原爆ドーム」

虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (13) 広島・流川 お好み焼き(広島焼)八昌 流川店

そして、やっぱり広島に来てコレはいっとかなあかんやろ。

虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (12) 広島・流川 宿泊 オリエンタルホテル広島

広島は、流川の繁華街に近いこのホテルに泊まんねん。 「オリエン

虎キチ 2024【JAN-2】旅行記 (11) 広島・居酒屋 居魚屋 うおはん

広島の夜は、大阪から予約してた店に来てん。 「居魚屋 うおはん

→もっと見る

PAGE TOP ↑