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2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国(16) 大 邱 チムカルビ サンミ食堂

公開日: : 最終更新日:2018/06/09 焼き肉, 郷土料理, 各国料理, 海外, 韓国, 大邱

前に来た「西門市場」までやって来てん。

週末やからか、露店が並んでて、それも、どこもが大行列!

すごい活気あるやん!
でも、そのちょっと奥にある店が、目的地やねん。

「サンミ食堂」

すごい愛想ええ、おっちゃんにおばちゃん達やねん。
決して日本語でコミニュケーションが取れる訳やないねん。

ボディランゲージと笑顔!

これは全世界共通のコミニュケーションやねぇ。

だから、日本語は全く通じないけど、
日本人って伝えたら、日本語メニューを
持って来てくれるから安心っ。

オーダーは指差しでできるし、
簡単な英語の単語で通じるわぁ。

見てたら、そこら中に「トイレットペーパ-」が
ぶら下がってんねん。

トイレもなさそうやけど(笑)

そうか!みんな、
これで手を拭き拭き食べるスタイルなんやなぁ~(笑)

「ビール @3000」

まずは、これがないとね!
プッハ~ムニダ~。(笑)

「牛カルビの蒸し煮 一人前 @13000」

写真は2人前。

葉っぱやパンチャン(おかず)はついてるねん。

ここの もやし や 豆、めちゃめちゃうま~!
これだけでアテになるわぁ。ええ味付けやねん。

牛カルビの蒸し煮は辛さが選べるねんけど、もちろん辛め。
激辛で言うたけど、ちょうどええ辛味。

骨つきのカルビを、ハサミで肉を外して食べるねん。
骨の周りの肉も、ハサミで綺麗にとれるくらい柔らかく煮てあるわ。

見た目は濃いそうやけど、全然濃くなくて、
辛味とヤンニョムのバランスがええわ。

肉によーく味がしゅんでて、
カルビの旨味とヤンニョムの相性が抜群!
大きめの玉ねぎもうま~!

野菜でニンニクと巻いて食べるとヘルシーでええわぁ。

「ご飯 @1000」

ここのご飯は雑穀米で、炊きたてで米が美味いっ!

オンザライスで、ご飯がすぐ無くなったわぁ。
今まで韓国で食べたご飯の中で、間違いなく一番美味かったな。

お店の人はめっちゃ親切。
帰るときも、経営者のおばちゃんが挨拶して、ガムをくれたぁ。

ここは大邱に行ったら絶対おすすめ!

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
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