2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 (5)移動式屋台 バクソー
ダイビングショップに戻って、ビールでまったり。
一緒にダイビングした日本人の人と話もはずんでたら、
ピーピーと、なんやら音がする・・
「なんの音?」
「ああ、バクソー売りに来てるんです。食べますか?」
「バクソー??」(笑)
思わず表に飛び出したわ。(笑)
「バクソー」
すごい名前やな。(笑)
兄ちゃんがチャリの後ろの屋台で売ってるねん。
移動式の屋台をバリ島では「カキリマ」って言うねんて。
初めてのバリ島やし、屋台もんはやめておこうと思ってたけど、
こっちに住んでる日本人が大丈夫言うねんから、
衛生面もなんとかクリアなんやろ(笑)
よしっ、食べてみよ。
「バクソー @10000」
安っ。
安いけど、一つ一つ丁寧に作ってくれるねん。
辛くするか?しないか?って聞いてきた。
「辛くしてね」(笑)
お椀に、キャベツ、春雨、肉団子、厚揚げ、魚のすり身、カリカリワンタンをのせて、最後にスープをたっぷりかけるねん。
ドキドキしながら、一口。
見た目は醤油味に見えるけど、ちょっと違うな。スパイシーで鶏肉の出汁がきいててうまっ。
具沢山で、肉団子がめちゃ美味いっ。
魚のすり身も日本人好み。
ワンタンがカリカリで、香ばしくて、うどんの天かすみたいな役割やな(笑)
春雨の食感もええし、ビールとバクソー、合うがなぁ。
ダイビングで冷えた身体が温まったわ。
食べ終えたお椀はどうするんかと思ったら、
近くで食べ終わるのん待ってくれてるねん。
食べ終えたお椀を渡したら、お辞儀してチャリで帰ったわー。
これは、おやつにもビンタンのアテにもええ感じやな。
wp-yoko
関連記事
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 (15)Cafe Melati Bali Cafe
さぁ、いよいよ、バリ島での 「最後の晩餐」の時間やねん。 「ドイバリ」の「サンさん」に 連
-
虎キチ 2021【Aug】旅行記 (7)山口・下関 ふく料理 ふくの関 カモンワーフ店
夜は「唐戸市場」の横にある「カモンワーフ」にやって来た。 ここに、ここ「下関」のええモンの専
-
2017夏 虎キチ in 和歌山(4)居酒屋 ほんわか 天風庵
和歌山の繁華街っちゅうたら、ここ 「ぶらくり丁」やねぇ。 でも、こんな賑わってる
-
台湾 台北 (3)台北到着
飛行機で、こんな食事出るんか~~~(笑) しもたなぁ。 空港でがっつり食
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国(15) 大邱 ホテル Novotel Ambassador Daegu
苦労してやって来たのは、「大邱」の一番の繁華街! 今日泊まるのは、ここのホテルやねん。
-
和歌山(5)黒潮市場 フードコーナー
白崎から、阪和道で一気に大阪へ! なんて、せっかく来てんのにもったいないやん!(笑) 海南I
-
2018 夏 虎キチ 旅行記 in バリ島 (9)iiGA WARUNG
そして、ドライバー&案内人の「サンさん」(笑) おススメのランチに連れてってくれるらしいわ。
-
天満・天五 ネパール料理 カンティプール
スパイシー料理が大好きやねん。 今日は、その為に「天満」に来ててん。 「ネパール料理 カ
-
四国ツアー(12)高知 ひろめ市場 朝食 珍味堂
「日曜市」のやってる奥に市場があるねん。 ここ「ひろめ市場」は、結構大きいねん。 中は、市場
-
2016 初冬 虎キチ 旅行記 in 北近畿 (2) 福知山 鳥料理 柳町
実は、今日は行きたい店があって、 電話してんけど、満席。 「席が空いたら電話しましょか?」