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2018 秋 虎キチ 旅行記 in 台湾(4)台北 エビ料理 百家班(林森店)

公開日: : 最終更新日:2018/11/10 郷土料理, 中華料理, 各国料理, 海外, 台湾, 台北

初めて台北に来た時に、それも初めて食べた店に来てみてん。

あの時は衝撃の胡椒度(笑)
やったけど、2回目はどやろねぇ。

「百家班(林森店)」

初めて台湾に来たときに、一発目に食べて感動した店やねん。

なん年ぶりかの再訪。楽しみ?。

「台湾ビール @80」

もちろん、ここにはこれが必需品!
ここから何本呑んだやろ。(笑)

「キャベツの炒め物」

ニンニクがきいてて、キャベツが柔らかいねん。
塩味でうまっ。やみつきキャベツやぁ。
スパイシーな海老のサイドメニューに、箸休めなってええなぁ。

「台湾ソーセージ盛り合わせ @180」

腸詰美味いなぁ。
野菜側のんは、スパイシー。
真ん中の黒いのんは、イカ墨なんかな、
香ばしくて肉の旨味が濃厚やねん。
はしっこのんは、甘辛。
これも食べやすくて美味しいなぁ。

「エビの特製ニンニクソース蒸し @560」

ニンニクソースがむっちゃ美味い!
食べやすく海老を割ってくれてるねん。

蒸してるから海老の身がジューシーで、さらにプリプリ!
ニンニクソースと身がめっちゃ合うなぁ。
これは美味いわっ!

「エビの特製こしょう壷焼き @560」

キタキター!これこれっ。
熱々の壺でくるねん。

壺の中に海老が入った状態で運ばれてくんねんけど、
店員さんが壺の周りに並べてくれるねん。

ここに10尾、まだ壺の中にも海老があんでぇ。
大きい有頭海老、皮や足がパリパリ。

身が甘くて、そこへ激コショウがガツンとくる〜!
ヒーヒーなるコショウ辛さがやみつき!

やっぱり、ここは色んな刺激があったなぁ!^ ^

【前回訪問履歴】

2011/04/02

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
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