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東梅田・お初天神 豚活 涿屋 (タクヤ)

公開日: : 最終更新日:2018/12/29 日本料理, とんかつ, 大阪市, 大阪市北区

寅先輩「虎キチ!オレ、行きたい店あるんや!付き合え!」

業界の先輩「寅先輩」のお誘いは絶対なんやな。(笑)
もしオレに勇気があるなら、パワハラで訴えたら
懲役30年は行けそうやけど!(笑)

そんな勇気、ある訳もなく、もちろん、
全ての用事を振り払ってやって来た!(笑)

「豚活 涿屋」


「お初天神」にある、ええ店構え!

メニュー見ても惹きつけられる~!
でも、値段書いてへん!

後で、トイレ入って財布の中身、見とかな!(笑)

「生ビール(マスターズドリーム)」

ビールもええビール!
めっちゃ美味~い!プッハ~。

「前菜」


いきなり前菜から燻製や、酒に合うモンばっかり!


こんなんずるいわぁ!
ハイボールくださーい!(笑)

「ゴーヤ刺し(本枯れ節)」


ゴーヤを切ってそのままやから、お刺身やねん。


鹿児島の薄口醤油 と本枯れ節をまぶすだけで、
苦味もバランスよくなるねんて! これ、最高やん!

「コロッケ(豚トロ入り)」


最初、出てきた時びっくりしたけど、豚トロの食感が絶品!


これは美味いわぁ。

「カルパッチョ(豚のヒレ肉で)」


豚ヒレのカルパッチョ?!
これ、めっちゃさっぱりと美味いわぁ。

「燻製盛合せ (ロース・肩ロース・バラ)」


そして、燻製!


もう、香ばしい香りにメロメロやわ。

「芋焼酎 もぐら」


焼酎なしでは語られへん!!


そして塩が出てきた~~
メインやでぇ~

「トマト活(大トマト揚げサラダ)」


なんと「トマト」のカツ。


こうやったら、甘味が増すねんなぁ。
側のサクサクもええね。

「豚活 ヒレ活」


ヒレは、肉の甘味がストレートに来る~~!


やっぱり最高部位やね。

「豚活 ロース活」


少しの脂身までもが旨味に変わった!


ロース、めちゃくちゃ好き~!

「豚活 トロ活」


トロは、甘味が凄い!


柔らかくて、とろけそう!



3人やから、シェアしながら色々食べれてええわぁ。

「デザート」
「りんごのコンフォート」


これは、写真撮ったら「寅先輩」が
速攻で持ってった!めっちゃ美味いらしいわぁ。

ちなみに、3人でかなり呑んで
約「@10000」めっちゃ安く感じたわぁ。

カウンターだけの店で、予約が無いと、
間違いなく断られる人が続出な店。

2時間で席を立つ約束で、もう次のお客さんが
表で待ってはるみたいやから、そろそろ出るとしよかぁ!

ここは、また予約して来るでぇ!
「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【涿屋】

住所 : 大阪市北区曽根崎2-5-37 地図
電話 : 06-6361-1110
営業時間 : 18:00~22:30
定休日 : 日曜日
駐車場 : 無(近隣にコインP有)

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