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虎キチ in 北海道 (16)札幌居酒屋 WARAYAKI 酒場 あくと すすきの店

公開日: : 最終更新日:2019/06/17 居酒屋, 他府県, 北海道, 札幌市

札幌に帰ってん。
帰ってもまだ身体はホコホコ!
ほんま北海道の温泉、すごい効能なんちゃう?

「酒場 あくと すすきの店」


今日は、ウマそうな居酒屋で、
せっかくの身体ホコホコをクールダウン!(笑)


「瓶ビール @600」


プッハ~!
うみゃーい!

「つきだし」


んっ?
これ「もつ鍋」??
これつきだし??(笑)

「七輪 三点盛り @1380」


鮭とば、ししゃも、ほっけ。


自分で七輪で炙って食べるねん。
鮭とば、歯ごたえあるけど、噛むほどに濃厚な鮭の旨味が続くねん。


ホッケも脂あって身が美味いっ!
中でもししゃもが飛び抜けて美味かった!
普段スーパーで買うししゃもとはちゃう~!
脂のっててむちゃくちゃ美味ぁ~。

「ほたての藁焼き @780」


柚子胡椒と山わさびで。
さすが北海道、ホタテがごついなっ。
さっと炙ってあるねんけど、
表面は香ばしくて、身がむちゃくちゃ甘いねん。


山わさびが驚くほど相性よくて、
ほたての甘みをアップしてくれてるわぁ。

「ハイボール @430」


シュワ~~っと美味い~。

「礼文島ホッケチャンチャン焼き @780」


チャンチャン焼きも食べておきたい~。
名物は一通り食べておかんとっ。
甘めの味噌の味付けが絶妙。


ホッケそのものが美味いねんけど、
味噌の味付けがお酒に合うわぁ。
白ご飯と食べても美味いやろなぁ。

「あくとのザンギ @680」


衣がカリッカリで香ばしいねん。
醤油ベースのタレに漬けてあって、
肉はジューシーで柔らか、ちょうど
ええ味に仕上がってて、箸がすすむわぁ。
一個あたりがボリューミーで、
食べ応えがあるなぁ。うまっ!

「すじこの昆布〆 @700」


昆布の上に見事なすじこ、映える~。


ものすごい食感がよくて、プチッと弾けると
口の中がジューシーで旨味がいっぱい広がるねん。
臭みもなく、旨味しかないわ~!


いよいよ、この北海道も最後の夜!
もう一軒、通りがかりに気になってた店行こう!

【WARAYAKI 酒場 あくと すすきの店】

住所 : 北海道札幌市中央区南4条西5 アイビルⅡ 3F 地図
電話 : 050-5592-6380
営業時間 : 17:00~翌1:00
定休日 : 不定休

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