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千林 うどん 釜揚げうどん 山田製麺所

公開日: : 最終更新日:2015/04/23 うどん, 大阪市, 大阪市旭区

今日は昼時に「千林」に居ててん。
車やし、どこでランチしようかなぁ。

そや、最近行ってないあの「饂飩店」に
久し振りに行ってみよっ。

「山田製麺所」

ここはすぐ近くのコインパーキングに
停めたら帰りにコインをもらえるねん。

朝営業がなくなって寂しいと
思ってたら、最近は「夜営業」が充実してて
「日本酒」の品揃えがすごい事になってたわ!!
こら、夜にも来なあかんな!!(笑)

生姜すりながら、
昆布つまみながら、出来上がりを待つんがええねん。

それに、いつ来ても
綺麗で愛想のええ奥さんとの歓談も楽しいでぇ。

「釜揚うどん(中) @950」

きたきたー!
久しぶりの山田の釜あげやぁ。
「中」は2玉やねん。

この茹でたて湯気がたまらんっ。

ちょっと細目のつるつる麺が、
さすが釜あげ専門店やわ。

風味もええし、釜あげの為の麺!って感じ。

出汁も甘くなくて「虎キチ」好み。
たーっぷり生姜とネギ入れて、
最後の出汁を飲み干すときが、至福のひとときやわぁ。

やっぱり、今日も美味かったなぁ。
今度は夜に一杯やりに来まっさぁ~
ごちそーさ~ん。

【前回訪問履歴】

2010/11/23

2009/03/10

2008/11/30

【釜揚げうどん 山田製麺所】

住所 : 大阪市旭区清水2-12-4 地図
電話 : 06-6958-3955
営業時間 : 11:00~15:00 17:30~20:30(麺が無くなり次第終了)
定休日 : 月曜日(祝日は営業の場合があります)

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山田製麺所

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