虎キチ 香港・マカオ旅行 (19) 香港 翡翠拉麺小籠包 香港国際空港店
=====香港・澳門旅行記(1)からどうぞ=====
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トボトボと空港まで帰って来てん。
帰りたくないなぁ~~~(笑)
でも、帰らなあかんから最後まで「香港」を感じよか。
「翡翠拉麺小籠包 香港国際空港店」
小籠包に担々麺の専門店みたいやねん。
「青島ビール」
もちろん、これで最後の晩餐やん!(笑)
「小籠包 @38」
最後に小籠包食べとこっ。
空港でも、本格的な飲茶が食べれるねん。
できたてアツアツの小籠包、ジューシーな肉汁がうまっ。
「ワンタンラー油ソース @48」
思ったよりも、めちゃラー油だく(笑)
ひとつひとつのワンタンがおっきくて、
ツルツルの皮と、肉がうまぁ。
ラー油だくやねんけど、油っこすぎなくて、
ピリピリ後をひく辛みがえーわー。
「麻婆豆腐 @60」
日本やったら、辛めにしてもらうねんけど、
どんな辛さかわからへんから、ノーマルにしといてん。
辛さはほどほどで、味噌の濃厚さが美味い麻婆豆腐やわっ。
「担々麺 @54」
胡麻がめちゃめちゃきいてる!
スープに浮いてる胡麻はもちろん、
練りゴマの風味がすごくええねん。
まろやかな辛みやけど、スープがめちゃうまっ。
麺は細目のストレート麺で、固めのゆで具合もグッド!
最後の最後まで「飲茶」にまみれられたわぁ。(笑)
【翡翠拉麺小籠包 香港国際空港店】
住所 : Level 5 Arrival Hall, Terminal 1, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok 地図
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香港国際空港
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