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堺 焼き鳥 いっそん

公開日: : 最終更新日:2015/07/01 焼き鳥, 大阪府下, 堺市堺区

堺のとある場所にある、焼き鳥の「いっそん」へ。
5月に近いけど店の場所を移転したらしいけど、看板をあげてない
から、歩き廻ったわぁ!(笑)

マスターはあんまり宣伝するんが好きじゃないようで、ほとんど
場所も内容も出てないねんわぁ。だから、ここでも住所とかは
控えさせてもらうわ、ほんまは言いたいねんけどなぁ。(笑)

とにかく、うまい! マスターいわく、「僕以上の鶏好きはまぁ
居てない!」って言うくらい自信持って商売してはるわぁ。

店内はここはBAR?って思う位、雰囲気が静かでいい感じ。

炭が運ばれて来て、ライトアップされる。(笑)

「せせり @450」「こころ なんこつ カワ @400」等々。

そして、モモは3種類はあるねん。
マスターに聞いたら今日は「さつま地鶏モモ @950」がいい
って教えてくれた。でも今日はあんましいいモモが無いらしい。(笑)
そこまで正直に言われると・・・・。(笑)

はやく食べた〜い!

カワ見て!この弾力のありそうなん!
ほんま、これ身いっぱい付いてるやん!って叫びそうになるうまさ&
弾力。うますぎやで!!

さつま地鶏モモは何がよくないん?って言いたくなる位、うまかった。
塩で頂いてたんやけど、塩もちょっとだけにして、そのままの味が
とてもうまいねん。 マスターのええと思うモモ肉はどんなんなんや
ろ・・と、めっちゃ興味でてきたわ。

最後に「つくね @400」 なんや!このフワフワ感!
絶賛してたら、マスターが「偶然出来た!」とか謙遜してたけど、
ほんま、このつくねは今まで一やわ! 鍋でも焼いても何でも行けそう!
(焼鳥屋さんやて!) まぁ、このつくねだけでも南海に飛び乗る対価
はあるで!(場所言いそうなった!)(笑)

ほんま、ここは自分の心に留める名店で置いておこう。

【いっそん】

住所 : 不詳
電話 : 不詳
営業時間 不詳: 
定休日 : 不詳

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