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道頓堀 うどん 今井 本店

公開日: : 最終更新日:2015/07/06 うどん, 大阪市, 大阪市中央区

そういや、最近、うどんと言えば「讃岐」になってるなぁ。
久し振りに、大阪人の原点、大阪うどん食いに行こっ!

やっぱし、大阪うどんと言えば、ここやねんなぁ。
「道頓堀 今井 本店」 

子供の時、親に「周りは高いビルばっかりやのに、ここは
普通の家みたいやから、あかんやん」っていうような事を
言うたら「あほっ、ここでこの構えで出来るんが、儲かっ
てる証拠なんや!」
妙に納得した思い出があるなぁ。

妙に落ち着く空間やわ。
そういや、こういう空間って昔は道頓堀にも多くあった
ような気がするねんけどなぁ。
この道頓堀の雑踏とこの中の静寂とのギャップが楽しかった
りするなぁ。

「きつねうどん @735」
この出汁・・・いや、ここのは敢えて「お出汁」やわ。
この、お出汁・・もう絶品やわ。
まろやかで、でもしっかりとした味わい。うま〜。

うどんは、食べた瞬間にはあまりない弾力・コシが
後からやってくる、これぞ大阪!って麺やわ。

お揚げさん(きつね)はじゅわっと甘味が沸きだしてきて
これを何度もこのお出汁に付けて両方楽しんだら、そらもう・・
最高やで。(笑)

「鴨なんば @1050」
こちらのお出汁は、きつねのそれに比べ、ちょっと薄味な気が
したわ。鴨の出汁が出るからかなぁ。
でも、この鴨の出汁がよー合うから不思議なお出汁やわ。

鴨肉は、甘くてうま〜。プリプリやねん。
ネギとも山椒とも合って、このお肉ええわぁ。

どっちもうまかったわぁ。
やっぱり、ココは老舗の名店やわ、佇まいも味もぶれる事
無いもんなぁ。

【道頓堀 今井 本店】

住所 : 大阪市中央区道頓堀1丁目7番22号 地図
電話 : 06-6211-0319
営業時間 : 11:00〜22:00
定休日 : 水曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
道頓堀 今井

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