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明石 明石焼 ウタ

公開日: : 最終更新日:2015/07/06 粉もん, 近畿, 兵庫県, 明石市

明石で用事を済ましたら丁度(合わせて)昼前になったので
玉子焼を食べに「明石焼 ウタ」へ。
この店は、40年以上続く老舗で、先代が商売を辞めようと
した時に、常連やった現オーナーが意思を受け継ぎ同じ場所
で、新生「ウタ」を再開しはったみたいやわ。

昼時と重なって、店内は超満員。
これは持久戦やな!(笑)

メニューの食べ物は「明石焼 @500」のみ。(笑)

頼んでじっと待つ・・お冷や飲んで・・待つ!(笑)
伝票置きも「タコ」やん!って突っ込むのも忘れて待つ!

2人で焼いてるねんけど、こらおっついてないわ。
鉄板あるなら手伝ってあげたいけど、全部使ってるし。(笑)

ほんま、そんな気持ちになる位、もう一人の女の店員さんが
「待たせてすいませ〜ん」って何回も言わはるねん。

そんなこんなで、きた〜。

おー、外パリで中はビックリする位フワフワや!
外に書いてたけど、あんまり油を使わんねんて。
そういや、大将が油引いた後、鉄板の油を毎回切ってたわ。

この出汁、あっさりしてて上品な味やわ〜。うま〜!

出汁の風呂に浸かってる玉子焼が幸せそうに思えたわ。(笑)

さぁ、もう一軒いっとこ!!(笑)

【明石焼 ウタ】

住所 : 兵庫県明石市本町1丁目8-11 地図
電話 : 078(911)5121
営業時間 : 11:00〜18:30
定休日 : 第1・3月曜日 毎週火曜日

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