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愛知 名古屋 栄 煮込みうどん 山本屋総本家 本店

公開日: : 最終更新日:2015/07/08 うどん, 他府県, 愛知県, 名古屋市中区

昨日の立食パーティで地元の人に名古屋らしい食べ物で美味い
もん何かを聞いてみてん。
味噌系を勧める人が多い中、是非この店指定で熱く語る人が
居ったから、今日はそこに行ってみてん。

知らん土地は歩きにくいもんやな。
何度も間違いながら、ようやく着いたわ。

「山本屋総本家」本店。
えらい、歴史ある感じの店や、昨日の「きしめん」とは全く
違って(笑)期待出来るわ!!

中に入ると待ってる人が一杯居るな!
約20分程待って、ようやく通された。

待ってる間、他の人のを見てて、一番頼んでるメニューが
「親子煮込うどん 名古屋コーチン @1554」
うまそうやん! もちろん、それで!!!(笑)

テーブルの一番奥の長い筒、なんやと思う?
これ、「一味」と「七味」がWで入ってるねん。
これ・・・ 「使いにくいわ!!」(笑)

ほんで、こっから待つわ待つわ、約20分。
それなら通す前にオーダーでも取ればええのに、とちょっと
思ったな。

「親子煮込うどん 名古屋コーチン」

グツグツ言わせながらやってきたで!

出汁を一口・・・ん?うん???えぇ??うわぁ!
濃いっ!味噌の味、濃すぎるっ!味わいなんかあらへん!
こら、あかん。
麺を楽しも・・・。

ん? えっ?なんじゃ??
箸で麺を持つだけで違和感あんぞ〜!

麺をすすってみ・・・ようとした。
すすれん!! なんじゃこれ!
固いなんてもんやない、剛麺や!!
コシとかそんなんちゃうで!単に固いねん!
味どころの話しちゃうわ!

親子言うくらいやから、生卵も入ってるねん。
その生卵と、この訳分からん味噌と一緒に口に入れて
ちょっと味噌が押さえられて喉を通れるレベルの濃さ
なんやで!

ほめるとこ探すとしたら、「名古屋コーチン」の肉は
歯応えよかったけど、味は完全に味噌に侵されてた。
(↑結局ほめてへんし!)(笑)

隣の地元っぽい夫婦の妊婦の奥さんが「ここのは美味しい」
を連発してんねん。
「どこが美味いんか、明日までにレポート提出や!」って
宿題出しそうになったわ!(笑)
それより、こんなん食ってたら胎児おかしならんか心配に
なってしもたわ。

ほんま、紹介してもろた人には悪いねんけど、さっぱりオレ
にはあかん店やった。
これでよー @1554 も取れるなぁ。
ほんま、時間もムダになってダブルで損した気分や!!

【山本屋総本家 本家】

住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-12-19 地図
電話 : 052-241-5617
営業時間 : 11:00〜21:00
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
山本屋総本家

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