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千日前 てっちり 天然とらふぐ専門店 勇吉 千日前別館

公開日: : 最終更新日:2015/07/10 日本料理, 大阪市, 大阪市中央区

もう、そろそろ冬の鍋の季節も終わりやなぁ。
今期は「ふぐ」も色々と話題なったから、「てっちり」屋さんも
大変やったんちゃうやろか。

今日は、千日前の「天然とらふぐ専門店 勇吉 千日前別館」に
来てみてん。

ここは何回も来てるねんけど、いつも角の店やってんけど、
その隣の隣に新しい店作ってるやん!儲かってんねんやぁ。

ちなみにこの、「勇吉」に挟まれてるビルは、「難●秘密倶●部」

何が「秘密」かは行ってみたらわかるで!
ってよい子は行ったらあか〜ん〜〜!(笑)

実は、今日は「てっちり」もええねんけど、これを飲みたかってん。
「勇吉オリジナルひれ酒(冷)@530」冷たいひれ酒やでぇ!

って・・・最初から「ひれ酒」行かんのかい!!(爆)

「焼酎」

1合徳利で出てくるねん。
「湯引き」とあってええねぇ!

「てっさ」

鍋よりも、てっさの方が好きやわぁ!
それも、一枚一枚噛みしめたいねん!
ドサッと取る人は嫌いや〜〜〜!(笑)

「てっちり」

その鍋も、量はそんなないけど、身はしっかりといい色してる。
(写真は2人前)

ここのぽん酢もてっちりに合うさっぱり系ので嫌いやないな。

ほんで、問題の「勇吉オリジナルひれ酒(冷)」

オススメの「唐揚げ」と一緒に頼んでみてん。
「こがねいろ」に輝いてるわ。ヒレは入ってないんやな。

確かに、熱いひれ酒の冷たい版で味も濃くってしっかりしてるねん。
真夏にはええと思うな、これ。

「唐揚げ」はええ味してるねぇ。
軽〜く揚げてるから、ふぐの美味さが際立つわ!

やっぱり、最後はこの時期はまだまだ、これでっせ!(笑)

「ひれ酒 (温)@530」

うまぁ!!
熱々のつぎ酒も飲めるし、この香ばしさはやっぱ熱いんでないとなぁ。

〆はもちろん、何にも代え難い「雑炊」

てっちりで雑炊せん人は居らんやろうけど、この雑炊に今まで使った
ぽん酢をタラ〜っと。 この時に人生の幸せを感じるねんわぁ。(笑)

これくらいの小市民やけど・・・まぁええか!!(笑)

【天然とらふぐ専門店 勇吉 千日前別館】

住所 : 大阪市中央区千日前2-7-22 地図
電話 : 06-6643-2978
営業時間 : 12:00〜23:00 水 17:00〜23:00
定休日 : 無休

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