福島 焼野菜 菜の音(ナノネ)
最近、「虎キチ」の周りではゴルフやる人が急増してるねん。
で、虎キチはどやねん? と言うと、昔はかじった事あるねんけど
あまりにも同伴者に迷惑かけるので(笑)、きれいさっぱり何年か前に
やめてしもてん。
グルメブロガーでもゴルフする人が多くて、今日はそのコンペの
後に、懇親会するからと「ごうし兄さん」に呼んでもろてん。
「福島 焼野菜 菜の音」
福島のガード下で、あの「ヤナベジ」(やなもり農園の野菜)を
ふんだんに使った料理を食べさせてくれる店やねん。
なんと、今日は35人くらい集まっての貸切り大宴会やねん。(すごっ!)
これが、福島に登場した、「やなもり やさい畑」(笑)
でも、こうやって畑(?)見ながら食べるんもええかも!!(笑)
みんなで、くじ引きの景品を持ち寄って、さぁ、スタートやでぇ!
もちろん、乾杯の発声は「やなもりさん」
やなもりさん、酒は呑まんのに、そのデカグラス!!(笑)
「トマトとチーズのブルスケッタ」
チーズ、めっちゃ美味〜〜。
「レバーペースト」
フランスパンにこのレバーペーストがよう合うねぇ!
「やなベジのバーニャカウダ」
これ、めっちゃ美味〜〜!
野菜を熱々のアンチョビにつけたら、何とも言えんええ味なるねん。
「カキのオーブン焼き」「海の幸のサラダ」(エビ、イカ、ムール貝)
この牡蠣、めちゃ美味っ!!
牡蠣も海老もムール貝も、味がごっつう濃いわぁ!!
「ささみとニンジン、ニンジンの葉の白和え」「スモークサーモンのカルパッチョ」
「パスタ ボロネーゼ」「ピザ・マルゲリータ(菜園風)」
このイタリアン2品、激ウマやぁ〜〜
隣で、「おかわり〜」言うてる人居るし!!(笑)
すごいなぁ!
と思って、厨房見たら、な・・なんと!!
「クッチーナ笠井」笠井シェフやぁ!!
どうりで美味い訳やぁ!!!
「タジン鍋」
最近、このタジン鍋を出してる店、多くなって来たなぁ。
これから、冬場に流行りそう!!
「イチボのステーキ」「十穀米のリゾット」
ステーキ・・・めっさウマッ!!
リゾットには「やなベジ」と「しめ鯖」入ってんねん。
なんと贅沢なぁ〜〜。
「蔵尾ポークの肩ロースのロースト」「安納芋(あんのういも)のニョッキ」
目眩しそうにお腹が一杯なってきたわぁ!!(笑)
「洋梨のシャーベット、紫芋のタルト」
デザートも出て来た頃、みんなが持ち寄った、景品の
「じゃんけん大会」
ここで、なんと、「虎キチ」 一番なったでぇ!!
一杯、欲しいのんあってんけど・・
ここは、とーぜん・・・
「ヤナベジ詰め合わせ!!」(笑)
段ボールに一杯入ってんねんでぇ〜。
最後は、「菜の音のオーナー・店長」「やなもりさん」
「笠井さん」の〆の挨拶で終了!!
めっちゃおもろかったわぁ!!
そやけど、ちょっと食い過ぎたぁ〜〜!(笑)
それに、この段ボール一杯の野菜・・・どうやって持って帰るん???(爆)
【福島 焼野菜 菜の音】
住所 : 大阪市福島区福島7-2-6 地図
電話 : 06-6455-2544
営業時間 : 17:00〜24:00
定休日 : 無休
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ぐるなび
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