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番外編 家メシ たっぷりヤナベジ

公開日: : 最終更新日:2015/07/24 家ごはん

福島 焼野菜 菜の音」の懇親会でゲット!した「やなもり野菜」

ダンボール箱、頑張って持って帰ってきたでぇ(笑)

箱開けてビックリ!
新鮮野菜が、ぎっしりやねん!

このダンボール、
結構重かってんけど、箱開けて納得、
白菜、葉付きニンジン、カブ、ネギ、大根・・がぎっしり!

どれも新鮮で、葉もみずみずしいわぁ。

箱を開けた瞬間、土と葉と、野菜のえ〜香りが広がるねん。

「カブのあっさり塩漬け」
塩でさっともんだカブを、ゆずの浅漬け風で、焼酎のあてに。

「新鮮そのもの〜シャキシャキ野菜スティック」

やっぱ、これが一番野菜の味がよ〜わかって、うまいわぁ!
やっぱ、カブ甘ぁ〜!!!

白菜って、生でこんなに美味しく食べられる機会ないし
にんじんも大根も、めちゃめちゃみずみずしくて
普段オレが食べてる野菜とは、別格やわ〜!

「ニンジンの葉と貝柱の天ぷら」

めちゃめちゃ綺麗なニンジンの葉があって天ぷらにしてん。

アクセントに貝柱をのっけて
さっと揚げただけの天ぷらやねんけど
塩で食べたら、ええアテになるわぁ。

「貝柱のマリネ」

カブが美味いんはもちろん、
この綺麗なニンジンの葉、すごいやろ〜!

「いも豚と野菜たっぷり蒸し」

「菜の音」で食べたみたいな、タジン鍋なんてあらへんから(笑)
普通に蒸し器で、豚肉と、蒸してみてん。

鍋にするより、野菜の甘みが逃げんで、うまいなぁ。
焼酎がようすすむねん。
(↑いつもやろ!!(笑))

家でも「やなベジ」を堪能させてもろうたわ。
「じゃんけん大会」勝ってよかった〜!(笑)

お兄ちゃ〜〜ん」 ほんまおおきに〜〜〜!

ごちそうさん〜!

・・・ってまだまだ、野菜あるから、しばらくベジタリアンやな。(笑)

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