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神戸・元町 フランス料理 Orfeu(オルフェ)

公開日: : 最終更新日:2015/07/27 各国料理, 近畿, 兵庫県, 神戸市中央区

東遊園地を出て、今日は神戸で新年会をやる事になってんねん。

この辺りは、ほんま、めちゃくちゃ景色が変わったわぁ。

高層ビルが建ち並んで、復興の象徴やな。

「Orfeu(オルフェ)」

初めて来させてもらったけど、めっちゃお洒落やなぁ!!
景色も抜群やろ!!

それも今日は我らが「やなもり農園」のヤナベジをふんだんに
使ったコースやから、めっちゃ楽しみやわぁ。

「やなもりさんの柿味人参のムースと葉のソルベのアンサンブル」

なめらか~~な柿の風味の中に、
人参の食感がええねん。うまぁ~~。

今日は、ちょっとお洒落にワインやでぇ~(焼酎封印!)(爆)

「黒トリュフのブランマンジェとオマール海老のマリネ
やなもりさんの水菜などのサラダ仕立て」

こんだけ黒トリュフ食べたん初めてやわぁ!(笑)
いや、こんな美味い黒トリュフも初めてやぁ!(笑)
ヤナベジとトリュフが口の中で社交会やぁ!!(←アホ)

それだけでも驚きやのに、このオマール海老やで!!
めっちゃ幸せぇ!!生きててよかったぁ!!(笑)

「鱈白子のムニエル クレームデュバリ(カリフラワーのクリーム)
 ナッツのアクセントで」

白子がめちゃくちゃ美味しいねん!!
フワフワで、口の中でとろけまくりやぁ!
あつっ!うまっ!あつっ!うまっ!・・・誰か止めてぇ!(笑)

「赤ワインいかがですか?」

入れとくなはれ!入れとくなはれ!!(笑)
芋ちゃうでぇ!葡萄やでぇ!!(爆)

「赤ムツのポワレと蛤 フヌイユのピューレにソースヴァンブラン
 みかんのパウダーを添えて」

この赤ムツ、皮がパリッパリで、白身がめっちゃ甘い!!
フヌイユの食感も香りも、このソースと合うわぁ!!

で、メインやでぇ!!
各々、選ばせてくれるねん!!

でも、一種類より色々つまみたいやん!(笑)

隣に居った「炎の浪花男はん」「笑太郎はん」達を巻き込んで
シェアしまひょ~~。(笑)

「特選神戸但馬牛ロースのステーキ 脂でコクをだしたジュのソース」

うおぉぉぉぉ!!
めっちゃ美味い!溶ける!なくなってまうぅ!!(笑)
ほんま、何これ!!やで。 生きててよかったぁ!(←うるさい?)(笑)

「岩手花巻産白金豚ロースのじっくりロースト」

おぉぉ!!
これが豚肉????
めちゃくちゃ、まろやかな味やねん!
脂身まで、味わい深いわぁ!
まさに、プラチナポークやぁ~~。

「フランス ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のポワレ
 “身はジューシーに皮目はパリッと”」

これまた、香ばしいやないのぉ!(笑)
めちゃくちゃジューシーやしぃ!
皮だけが見事にパリパリに仕上げられてるわ。
絶品やなぁ。

「虎キチ」はここまで。(笑)
ここからは、食べて(られ)ないので、写真だけどうじょ。(笑)

「ガトーショコラ キャラメル(ハードタイプ)」

笑太郎はん 「虎キチ!これ食べとき!!」

「アンチョビをはさんだおせんべい風」

これ、めっちゃ美味い!!(笑)
オレには最高のデザートやぁ! 
(これは、最初からテーブルに置いてたモンやでぇ)(爆)

「フロマージュ 酸味のあるいちごソースとアイスのコラボ」

「選べるデザート」
「コーヒー風味のガナッシュが流れ出るクーランショコラ
 ほんのり生姜が香る牛乳のソルベ添え」

「紅玉林檎のブランマンジェとジャスミンティーのアイスクリーム」

「金柑のミルフィーユ仕立て フェーブトンカのアイスクリームと共に」

もちろん「虎キチ」の分は皆にきれいにシェアされたわぁ。

めちゃく満足したわぁ!
ここ、雰囲気も、味も接客もやっぱり超一流!!
これだけ、食べて飲んで約「@1万」安いわぁ。

めっちゃ気に入ったわぁ!
ここ、今度は「デート」で使いたいなぁ!

その前に相手探さなあかん・・
誰か一緒に行ってくれへんかなぁ・・・あかんか・・・

炎の浪花男はん」「笑太郎はん」「やなもりさん
また、一緒に行きまひょ~~。(爆)

【Orfeu】

住所 : 神戸市中央区播磨町45 The 45th 10F 地図
電話 : 078-334-7622
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:30
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
Orfeu

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ぐるなび

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