*

道頓堀 居酒屋 焼 塩美屋

公開日: : 最終更新日:2015/07/27 居酒屋, 大阪市, 大阪市中央区

「おい!虎キチ!! 
お前、1月の月末の会の時まで新年会せぇへんつもりかぁ!!」

なんで、新年早々、電話で怒られてんやろ・・・オレ・・。(笑)

「寅先輩・・・やりまんがな!!」(笑)

今回は、ヘビーローテーションに入ってる店に行く事になってん。

それも、何回も行ってる店なんやけど、ここは、前回来た後
こんな手紙をもらってん!!

何回も読み返して、嬉しくてずっと持ち歩いてるねん。
こちらが、感謝の気持ちでいっぱいでおま~。
(掲載承認済み)(笑)

「焼 塩美屋」

今日は、コースで飲み放題付きやでぇ!
3日連続新年会の最終日を飾るべく(爆)「吐くまで呑むど~~~」(笑)

じゃあ、みんな、今年もよろしゅーにぃ~~。
「かんぱ~~い!!」

毎日、全席の箸袋に、これ書くのん大変やろなぁ。
何回も来てたら、当たり前に見えてしまうねんけど、
こんな気配り、なかなか出来んと思うなぁ。

塩は、毎回来てると、前回「寅先輩」が頼んだ塩を覚えてて
お気に入りの塩を出してくれるねん。

「肥後 馬肉の赤身 
 柿とホタテの生湯葉春巻 柚子風味」

この桜肉、めっちゃ甘みあるええ肉やなぁ。
だから、余計に「塩」と合うんやろなぁ。
玉ねぎのシャキシャキ感とも合ってええわぁ。
春巻きも、めっちゃ美味い~~~!!

なぜか、これ食べたらワイン飲みたくなってしもた。(笑)

「嵯峨寄せ豆富」

この豆腐も、もちろん塩で頂こっ!!
「モンゴルの岩塩」スリスリしたら、めっちゃうっまぁ~!!

「鶏皮」

これは、「寅先輩」が・・
「おい!虎キチ!お前の為にコースと別に頼んだったぞ!!」

優しいなぁ!!
塩のしょっぱさか、涙の味か・・分からんようになりますわ!(爆)

「御造里」

[岬(はな)鯖 ・ 鰆 ・トリ貝 ・ ヨコワ]

もちろん、ええお造り出してくれるねん。
でも、これもここでは、もちろん、色んな「塩」で食べるでぇ。
この「岬鯖」って鯖、めっちゃ美味いねん!!

でも、やっぱり刺身は、「これええで!」「これにはこっち!」
みんな、「塩評論家」なってておもろいわぁ!!

まぁ、その間オレは焼酎チビチビやってたけどなっ。(笑)

「小フグの唐揚げ ・ ししゃも青のりフライ」

どこ行っても「タルタルソース」は人気やなぁ。(笑)
あっ、ちゅう間に売り切れた!!(笑)

この「ししゃも」こうやったら「青のり」の風味が広がって
美味いなぁ!
「小フグ」は、塩+「黒七味」にしたら、めっちゃ味わい深く
なって美味いねん。
「黒七味」は京都の原了郭の小袋を、虎キチは持ち歩いてるねん。(笑)

「紀州鶏 炭火焼」

紀州鶏の「モモ」と「ムネ」やねん。
塩の定番やけど、これもこだわった「塩」選びで味が変わるなぁ。

肉の甘みが、塩でより一層深まるねん。
不思議やけど、美味しいわぁ!!

「岩塩おにぎり」

さぁ、〆はもちろん、コレやなぁ!!
みんな、目の色変わってるで!!

お姉さんが塩振ってくれた途端・・・なくなった。(笑)

追加ぁ~~~!!(笑)

かなり食べたんちゃうぅ??
あの後、「ごはん」なくならんかったやろかぁ!?(笑)

でも、それ位、美味いねん!ここのごはん。

「おにぎり」アテに、最後は生ビールで〆ようとするかぁ・・。(笑)

「塩アイスクリーム」

これ・・「虎キチは遠慮するわ!」言うた途端に無くなった。(笑)
向かいに、マイミクの「はいえなケンちゃん」って居るねんけど、
まさしく、「はいえな」やったわぁ。(爆)

ほんま、何回来ても楽しましてくれる、ええ店やなぁ。
今回は7人で来たけど、初めて来た4人もめっちゃココ
気に入ってたわ。

ちょっと塩分摂りすぎたかな。
そや、アルコールで薄めに「寅先輩」・・・
今日はトコトン行きまひょかぁ!!(笑)

【前回訪問履歴】

2009/09/29

2009/05/19

2009/01/10

【焼 塩美屋】

住所 : 大阪市中央区道頓堀2-2-7 道頓堀ビル1F 地図
電話 : 06-6211-6261
営業時間 : 17:00〜24:00 金〜日 〜01:00
定休日 : 月曜日

wp-yoko

関連記事

北浜 焼肉 北浜にくや

溶けてまいそうに暑い~! なんやねん、今年のこの暑さ! 早く冬になってくれ~(←寒いんも嫌いなク

記事を読む

西天満 野菜創作料理 かわず

「あの店、新しいコース 始まるって案内もろてん!一緒に行かへん?」 いつもの「この人」に誘っ

記事を読む

和歌山(2) 居酒屋 地魚屋台 戎丸 (えびすまる)

和歌山市内にやって来てん。 もう大阪帰んの面倒くさいやん! 泊まって帰ろっ。(笑) 「アパ

記事を読む

桜川 スープカレー MAGICSPICE マジックスパイス

昨日から無性に食べたいんあるねん! 今日の午前中は、ランチ一番に行く準備に費やしたな!(笑) 「

記事を読む

谷町六丁目 うどん専門店 ふぅふー亭

朝晩、ちょっと冷えて来ましたが、 お変わりございませんか? まぁ、時折、時候の挨拶も出来ると

記事を読む

針中野・駒川商店街 うどん 讃岐麺屋 あうん

今日は、休みで「駒川商店街」に来てんねん。 久しぶりやけど、やっぱりここの商店街は活気あってええねぇ

記事を読む

難波 飲茶・点心 外灘紅緑灯(ワイタンホンリュウドン)

今日はランチに難波にある「飲茶・点心」の店に来てん。 「外灘紅緑灯(ワイタンホンリュウドン)」舌噛

記事を読む

2016 冬 虎キチ 旅行記(5) 宮古島 漁師の居酒屋 一魚一会 宮古島店

前に、石垣島で行った店が、 こっちでもやってはるらしいねん。 めっちゃノリノリな店やねんけど

記事を読む

阿倍野 居酒屋 明治屋

天王寺で早く仕事が終わったんで(まだ5時にもなってへんし!)(笑) 噂の居酒屋に行ってみてん!!初

記事を読む

2017 冬 虎キチ 旅行記(3) 沖縄・石垣島 居酒屋 8番地

久々の石垣島に戸惑いながら、 市街地にやって来てん。 ここ石垣島は、沖縄の離島では一番大きい

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

豊中・少路 インドカレー TartanNady (タータンナディ)

今日は、北摂に来る日。 午前中で終わったから、帰り道に相方とランチす

本町 カレー屋 REBEL CURRY(レベルカレー)

今日は「虎キチ」の業界の会が昼からあんねん。 そんな日は、いつもの「

心斎橋・南船場 イタリアン リストランテ COLOSSEO (コロッセオ)

今日は会社に居ててランチタイム。 そういや、昔よく行ってて最近

心斎橋・南船場 ラーメン 大阪イレブンスパイス+ 大阪カリー拉麺(浪花カリーラーメン)

ここの前を毎日通るねんけど、 この前、新規オープンした店があるねん。

門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打

あの大好きな店が帰ってきた! めちゃくちゃ流行ってる店が閉店して、 か

→もっと見る

    • 2いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑