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奈良 清澄の里-粟・AWA (1)

公開日: : 最終更新日:2015/07/31 日本料理, 近畿, 奈良県, 奈良市

今日は、はるばる?

こんなとこまで来たでぇ~!

天気はええし、のどかでええやろっ。

お・・
なんかウロウロしとんなぁ(笑)

ヤギや!!(笑)
おりの中だけかと思ったら、おりの外に、可愛い子ヤギもおるねん。

勝手にヤギと遊んでたら、
店主はんが出て来て 「子ヤギはトワって言う名前です。
噛んだりしないので、遊んでやってくださいね」

ってヤギの説明とか、敷地内の説明をしてくれはったわ。

そう、今回は・・

「清澄の里-粟」

なかなか行きたい日に予約が取れなかった
に来てん。

こんなのどかなとこと思わんかったわ(笑)
景色もええし、食事も楽しみや~~!

店内もナチュラルで落ち着いた雰囲気やなぁ。

テーブルには、あらかじめ、野菜とか飾ってあるねん。

「粟おまかせ御膳 @2500」

見たことない野菜も含めて、ヘルシーな料理がいっぱい!
食前酒?と思ったら、これはブルーベリーのジュースやねん。

めっちゃ濃い濃厚なブルーベリージュースやわ。

「いとうりの甘酢」

店主さんが丁寧にひとつずつ、野菜の種類、調理法とか
説明してくれはるねん。

これは別名、「そうめんうり」って呼ばれてるねんて。
左側のんが、いとうりやねん。

「これがいとうりです」って、実物をテーブルに持ってきてくれんねん。
野菜に無知な虎キチも(汗)、こうやって実物見せてもろうたら
ようわかるわ~~(笑)

「たかきびのパイ包み」

これ、ミンチが入ってるんか!?って思ったら
たかきびって言う、火を通したら見た目も味もミンチみたいになる
野菜やねんて。

サクサクのパイとよう合ってうま~~!

下の、稲みたいなんが、たかきび。

「紅芯大根」

めっちゃみずみずしくて、さっぱりして美味いわ~。

またまた実物を見せてもろうたでぇ。

ちゃんと断面も見せてくれはった(笑)

「手作りこんにゃくと紅芯大根」

さっぱり味付けされてるから、こんにゃく本来の味がするねん。

これが、実物・・

他にも、白い皿のごぼうのきんぴらとか、はやとうり・・
野菜が満喫できるねん。

なかなか、こうやって野菜見ながら食べるってないよなぁ。
今日は、ベジタリアンに徹するでぇ!!

続きは「清澄の里-粟・AWA(2)」で見てなぁ!!

【清澄の里-粟・AWA】

住所 : 奈良市高樋町861 地図
電話 : 0742-50-1055 (完全予約制)
営業時間 : 11:45~16:00
定休日 : 不定休

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
清澄の里-粟・AWA

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