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玉造 割烹 居酒屋 ながほり

公開日: : 最終更新日:2016/12/16 日本料理, 大阪市, 大阪市中央区

さぁ、今日はちょっといつもの
「虎キチ」とは趣向がちゃうでぇ~~

同業者の集いやねんけど、今日は「玉造」の人が幹事で
前々から行きたかった「居酒屋」で会をする事になってん。

なんや!「居酒屋」やったら、全然「趣向」も変わらんやん!?

そう思ったアナタ!
今日は、仰天の「居酒屋」なんでっせぇ~~

「ながほり」

前はミナミの「島之内」にあったんやけど、
今は移転して「玉造」から徒歩10分くらいの所に
移ってはんねん。

間口はそんなに広くないねんけど、
めっちゃ高級感が漂ってるわぁ~~~

「完全禁煙」 「携帯禁止」
徹底してはるねん。

実は、今日はその同業者の集まりでも会長交代の会
やから、いつもの「虎キチ」ごとく、写真パチパチは
出来へんねん。

何種類かだけ出て来た中の一部の紹介でおます~~(笑)

「毛ガニ」

えっ???
目ぇこすったわ!!(笑)

どんだけ山盛りの「蟹身」やねん!!
「カニかま」ちゃうでぇ~~~(笑)

写真は4人分やねんけど、
めちゃくちゃぎょーさんある~~~

甘い~~~美味い~~~~!
味噌もたっぷりやでぇ~~

「刺身盛り合わせ」

これまたビックリの、天然モン刺身の盛り合わせやねん。

どんだけ弾力ある白身に鮹、きずし!!
トロットロのとろ~~~!

で、激甘の富山の「白えび」に、もうノックアウトやぁ~

「蒸しアワビ」

サッと蒸したアワビやねん!!

肝がのってて、一緒に食べたらもう最高!!
アワビって、こんなに柔らかいんやぁ~~
肝の風味も最高やで!! 

サラダも何品か出て来たわ。
どれもシャキシャキで、これには「鶏肉」も
入ってるねん。
サラダと鶏の食感がよくて、「箸休め」に
ええわぁ。

「鱧」

今が一番美味いらしい「韓国産」の鱧やねん。

この出汁が、強烈に上品で(笑)美味いねん!
こんなに美味い「鱧」、今までで間違いなくNo1や!

「オクラ揚げ」

揚げモンも何品か出してくれはった。
どれもサクサクで、中はふんわり揚がってる!!
どんだけええ油使ったら、こんなに脂っこくなく
揚がるんやろなぁ。美味い~~~。

「野菜あんかけ」

めっちゃ「山椒」がよう効いてて
これは、ちょっと「焼酎」より「ビール」やと
戻ってしもたわぁ。(笑)

でも色んな野菜を楽しめて、絶品のあんかけやでぇ!!

「蟹味噌コロッケ」

これは、ここに連れて来てくれはった
「虎キチ」の業界の「I先輩」(熱狂的虎ファン)
がイチオシやねん。

蟹クリームコロッケかと思いきや・・・

蟹味噌のコロッケやでぇ~~~!!(驚)

多分、「虎キチ」今まで生きてきた20数年(流すんやで~)(笑)
の中で、一番の「コロッケ」やわ!!

蟹味噌の風味が、口の中でフワ~~~って
広がんねん。
サクサクの衣がまた、めちゃくちゃ美味いがなぁ~~

あかん、至福なんて言葉ではモノ足らんわぁ~~

確かに気になる「おあいそ」(笑)は、
一人、大きい「@1」くらい(飲み物別)は
いくかも知れんけど、たま~~の贅沢や
記念日には使いたい「名店」やったわぁ。

また、来れるようにがんばろ~~っと!

連れて来てもーた「I先輩」
「阪神」弱いけど、がんばりまひょなぁ、おおきにぃ。

【ながほり】

住所 : 大阪市中央区上町1-3-9 地図
電話 : 06-6768-0515
営業時間 : 17:00~23:00
定休日 : 日曜・祝日

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