虎キチ 2015夏 沖縄旅行 (3) 沖縄料理 島やさい食堂 てぃーあんだ
前から沖縄に来たら来たかった店に
今回はやって来れたでぇ~
「島やさい食堂 てぃーあんだ」
読谷村(よみたんそん)にあるねん。
沖縄の西海岸沿いで風が気持ちいい~~
「てぃーあんだ」は沖縄の方言で「手の脂」
料理に手間ひまをかける、手塩にかけるという意味
らしいねん。 ええ屋号やねぇ。
「てぃーあんだ御膳 @2000」
お刺身は、かつおと、ガーラのお刺身、珍しいのんええねぇ。
新鮮で刺身うまぁ!
魚はプリプリやし、やっぱ、海ぶどうがうまいなぁ。
マグロのハラミ煮つけもついてるねん。
あっさりの味付けやねんけど、程よいマグロの脂身がうんまぁ。
小鉢の野菜は、野菜本来の素朴な味や食感を味わえるねん。
「くぇーぶー定食 @1350」
てぃーあんだ御膳と似てるねんけど、
こっちは豚の角煮(ラフテー)の定食やねん。
よーく煮込まれた角煮は、箸でポロッと外れて柔らかーい!
雑穀米も美味しかったぁ。
ぜんざいがデザートについてるねん。
めちゃめちゃ素朴な甘味で、あっさり、
さつまいものスティックがカリカリ香ばしくて美味いらしいでぇ。
やっぱり、来てよかった~
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん。
【島やさい食堂 てぃーあんだ】
住所 : 沖縄県中頭郡読谷村都屋448-1 地図
電話 : 098-956-0250
営業時間 : 11:00~16:00 18:00~21:00(夜は週末のみ、要予約)
定休日 : 木曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
2018 初春 虎キチ 旅行記 in 沖縄(2)とんかつ 豚々ジャッキー(トントンジャッキー)
那覇に着いてんけど、ここが目的地やないねん。 ぶらぶらしてたら腹減った~。 那覇の松
-
虎キチ 2015冬 沖縄旅行 (3) 慶良間諸島 スキューバダイビング
いつもこのブログを見てくれてはる人は、 「あー、虎キチまたか!」と、思われてると思うねんけど、
-
2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島(5)島フレンチバル 佐々木勝
おしゃれ~~な店を発見!! 石垣で「フレンチバル」! それも「石垣牛」 ちょっとのぞい
-
2019 春 虎キチ in シンガポール(10)シンガポール料理 チャターボックス
(この時のレートは「1Singapore$=約82円」くらい) シンガポールと言うたら、アレは絶対
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(9)高知 朝市 中日そば
高知の朝の名物は「朝市」やねぇ。 日曜日の「日曜市」が有名で最大やけど、 今日は、県庁前の「朝市
-
福岡・唐泊(からとまり)かき焼き小屋 唐泊恵比須かき(6)
今日は、第二陣が来る午後まで時間あるから、 電車とバスを乗り継いで、冬の最後の〆の「アレ」 食べ
-
虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (13) 今帰仁村 古宇利島
沖縄本島北部に来てるねん。 ちょっと、景色も楽しもうと思って来てみたわ。 「古宇利島」(こう
-
2017 初秋 沖縄・久米島(5)スキューバ・ダイビング ネプチューンダイバーズ
今回の目的は、もちろん・・「海」 まぁ、この島にそれ以外の目的の人も少ないわな。(笑) 今回
-
本町・船場センタービル 居酒屋 山口の地酒と食 ヤムヤム
今日の業界の集まりは 「夜の部」もしっかりあんでぇ! 夜の幹事は、 若手のホープ(笑)「Y
-
鳥取 【9】海鮮丼 鯛喜(たいき)
=====鳥取 【1】蒜山(岡山)~大山 からどうぞ===== ここ鳥取でどうしても食べ