*

虎キチ 2015夏 沖縄旅行 (3) 沖縄料理 島やさい食堂 てぃーあんだ

公開日: : 最終更新日:2015/08/12 郷土料理, 中頭郡, 沖縄県

前から沖縄に来たら来たかった店に
今回はやって来れたでぇ~

「島やさい食堂 てぃーあんだ」

読谷村(よみたんそん)にあるねん。

沖縄の西海岸沿いで風が気持ちいい~~

「てぃーあんだ」は沖縄の方言で「手の脂」
料理に手間ひまをかける、手塩にかけるという意味
らしいねん。 ええ屋号やねぇ。

「てぃーあんだ御膳 @2000」

お刺身は、かつおと、ガーラのお刺身、珍しいのんええねぇ。

新鮮で刺身うまぁ!

魚はプリプリやし、やっぱ、海ぶどうがうまいなぁ。

マグロのハラミ煮つけもついてるねん。
あっさりの味付けやねんけど、程よいマグロの脂身がうんまぁ。

小鉢の野菜は、野菜本来の素朴な味や食感を味わえるねん。

「くぇーぶー定食 @1350」

てぃーあんだ御膳と似てるねんけど、
こっちは豚の角煮(ラフテー)の定食やねん。

よーく煮込まれた角煮は、箸でポロッと外れて柔らかーい!

雑穀米も美味しかったぁ。

ぜんざいがデザートについてるねん。

めちゃめちゃ素朴な甘味で、あっさり、
さつまいものスティックがカリカリ香ばしくて美味いらしいでぇ。

やっぱり、来てよかった~
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん。

【島やさい食堂 てぃーあんだ】

住所 : 沖縄県中頭郡読谷村都屋448-1 地図
電話 : 098-956-0250
営業時間 : 11:00~16:00 18:00~21:00(夜は週末のみ、要予約)
定休日 : 木曜日

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (12) 宜野座 やかそば

ちょっと色々と考えさせられた後は、 やっぱり、腹減った!(笑) 辺野古辺りで、ランチタイム。

記事を読む

虎キチ 2015秋 沖縄旅行 (15) 那覇空港 そば処 琉風(りゅうふう)

那覇空港に着いてんけど、 今回の帰りの便はめっちゃ遅い便やねん。(22:25発) でも、ここ

記事を読む

梅田・ルクアイーレ 宮崎郷土料理 宮崎酒場 ゑびす(エビス)

今日は朝から梅田に居ててランチタイム! 前に行った店の横にあった店が、 ずーっと気になってたから

記事を読む

虎キチ 2015年末 沖縄旅行 (7) 石垣島→那覇 どんぶりの店 志貴 帰阪

さぁ、この旅もそろそろ終わりやなぁ。 やっぱり、この島は今回もめちゃくちゃ綺麗で 帰りたなくなっ

記事を読む

2016 冬 虎キチ 旅行記(7) 宮古島 焼肉 宮古牛 喜八

ダイビングしたら、なぜかいつも 「肉」を欲するねんなぁ。 で、聞いたら、ここの焼肉が 美味

記事を読む

虎キチ 旅行記 in 沖縄・慶良間(5) 渡嘉敷島 スキューバ・ダイビング 月の翼

去年来て、そして またまた2月に ここを予約して来る予定が、船の欠航で断念! ここ渡嘉敷島に

記事を読む

虎キチ in OKINAWA 2014summer (4) 那覇 沖縄そば 首里そば

===============虎キチ in OKINAWA 2014 summer (1) から

記事を読む

2017春 虎キチ 旅行記(2)沖縄・那覇 泊港 沖縄船員会館 いかり屋

那覇に着いてんけど、そういや最近は、 こっち(本島)で遊んでないなぁ。 今回も「泊港 とまり

記事を読む

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(6)高知 居酒屋 黒潮料理 酔鯨亭

今日のメインは、ここの店を予約して来てん。 さっきの店のママも、ここ予約してんねん! 言うた

記事を読む

2016夏 虎キチ旅行記 沖縄 (6) 渡嘉敷島 スキューバ・ダイビング 月の翼

もちろん「虎キチ in 渡嘉敷島」イコールと言うたら、 ここのショップ以外ありえへん。 「月

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(6)高知 居酒屋 黒潮料理 酔鯨亭

今日のメインは、ここの店を予約して来てん。 さっきの店のママも、ここ

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(5)高知 立ち呑み あ~

高知の街を歩き廻ってたら、喉乾いたわぁ。 次の店、来る途中に予約して

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(4)高知 観光

高知はよー来てるから、観光っちゅうても、 もう市内で見るトコは限られ

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(3)高知 かつを 土佐タタキ道場 カツオ船

実は「虎キチ」 ちょっと「高知県」には、仕事を頼んでる事があって、

2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国(2)高松 うどん たも屋 本店

2軒目は、前も来た店やねんけど、 ここも朝から賑わってるわぁ!

→もっと見る

    • 1いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑