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2015 SUMMER 虎キチ 旅行記 in CEBU Hola Espana (Spanish)(13)

公開日: : 最終更新日:2015/09/24 各国料理, 海外, セブ島, フィリピン

さぁ、「セブ島」最後の晩餐やん!
ここは、来る前から調べてて来ようと決めててん。

カタコト英語で電話予約(相方が)(笑)
してやって来たでぇ~

「Hola Espana」

スペイン料理の店やねん。

結構こっちでは「高級料理店」
みたいで、入り口には「銃」を持った(怖)
警備員が「ギョロ目」で睨みながら(笑)
ドアを開けてくれたわ。

「SAN MIGUEL ビール @90P」

「パルマ産ハム」

「PARMA HAM @217.8P」

スペイン料理やし、生ハムないかなーと思って、
スマホで翻訳してきいたら、ありませんって言われた(笑)
せやけど、「ハムはこちらにございます」
って案内してくれた塊は、どうみても生ハムのようやぁ。
食べたい分をカットしてくれるみたいやから、100グラム頼んでん。

綺麗な生ハム~♪
さすが切りたて、めちゃめちゃしっとりしてて、香りがええなぁ。
ちょうどええ塩気と、噛んでるときの旨味のバランスが絶妙!

「シーザーサラダ」

「CAESAR SALAD @260P」

ホテルの朝食もそうやねんけど、
こっちのサラダの野菜が、でっかいねん。
レタスを一口大にちぎってなくて、そのままボンボンとはいってるねん。
でもシャキシャキで、ドレッシングも美味いし、粉チーズの味が上等やねぇ。

「豚バラ肉」

「GARLIC FRIED PORK CHORIZO @320P」

この豚バラ、ブラックペッパーと「にんにく」がきいてて、
味付けにインパクトあってうまっ!
肉がめちゃ柔らかくて、噛むほどに上質の脂が口に広がるわぁ。

「グラスワイン」

「MERLOT CABERNET /GLASS @150P」

やっぱりワインやろ~~~♪

「パエリア」

「PAELLA VALENCIANA (2-3)@800P」

今日はこれを食べにきたと言っていい、
楽しみにしてたパエリア。
2~3人前って書いてたけど、量が多い~。

海鮮の量が半端なくて、混ぜても混ぜても、
どこにも海鮮がはいってるねん。
ほどよいお焦げがええなぁ。

食べて感動、お米が海鮮の旨味を存分に含んでて、
お米を食べると口のなかに海鮮の旨味が広がるねん。

イカや貝、海老、どの海鮮も美味いし、
レモンをキュッと絞ると、パエリアの味がととのって更にうまー!
ご飯の炊き具合もええねぇ。

(↑↑↑↑↑クリックで拡大します↑↑↑↑↑)

めちゃめちゃうまかったぁ。

(1フィリピン ペソ=2015年9月初旬 約2.6~2.7円)
※ブログ内は「1フィリピン ペソ =@1P と表示します)

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