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あびこ うどん つけ鴨うどん 鴨錦 あびこ店(かもきん)

公開日: : 最終更新日:2016/01/23 うどん, 大阪市, 大阪市住吉区

あびこに来ててんけど、
ここの店って、最近色んな所で見るなぁ。

みんな、「鴨」好きやもんなぁ。(笑)

「つけ鴨うどん 鴨錦 あびこ店」

ちょっと遅い時間やったから
空いてたわ。

何にするか、いつものように(笑)
迷ってたら、こんなセットが!!

「ヱビスセット @980」

ヱビスビール、鴨パストラミ、温泉卵、
「つけ鴨うどん」または「そば」または「ラーメン」やねん。

パストラミは、スモークの香りがよくて、
塩コショウのピリッとした辛味がええねぇ。
肉が柔らかくてうまっ。

麺は、そばにしてん。

つけ鴨は、うどんのイメージあるけど、
蕎麦もめっちゃあうやんっ。

鴨の旨味たっぷりの出汁と、そばの香りや風味があうなぁ。

「つけ鴨うどん小 @630」

ほんのり甘めのつけ汁に、レモンがひと切れ、
鴨の薄切り、ねぎ、いりこがはいってるねん。

うどんは、コシというより、つるつるした麺で、つけ汁とよう絡むわっ。
鴨が柔らかくて、噛めば噛むほど、鴨の旨味が味わえるねん。

最後は、生姜湯でスープを割って、
ほっこり、うま~~い。

【前回訪問履歴】

2008/06/03(難波元町店)

【つけ鴨うどん 鴨錦 あびこ店】

住所 : 大阪市住吉区苅田5-14-29 メゾンエスポワール102 地図
電話 : 06-6608-3445
営業時間 : 11:00~21:00
定休日 : 月曜日
駐車場 : 無・近隣にコインP有

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