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堺 ラーメン 龍旗信 大阪総本店

公開日: : 最終更新日:2016/03/31 ラーメン, 大阪府下, 堺市西区

車で堺を走ってたら、この店と目が合うてん。
そーいや、最近、来てないなぁ。

久々に、塩で行こかぁ!(^ ^)

「龍旗信」

めちゃめちゃ久しぶりやなぁ。

昼時は過ぎてたけど、
しばらく待って座れたわぁ。

「鶏塩そば @900」

鶏ミンチ、鶏チャーシュー、
煮卵、白髪ネギが美味そう~。

スープにコクがあって、
鶏の旨味がギュッと詰まってるねん。

むちゃくちゃ美味いスープやわー。
鶏チャーシューの柔らかいことっ。
全然パサパサ感がなく、しっとりスープを吸ってうんまーい。

「得塩そば @900」

透明の澄んだスープが見事やなぁ。

出汁はめちゃめちゃ濃厚やのに、
味はあっさり、絶妙なバランスやねん。

スープと麺がからんで、うまーい!

「ネギまみれ明太丼 @400」

ねぎがたっぷり、明太子のピリッと感に、
ネギの風味がよう合うねん。

ラーメンと食べると一段とうんまぁ。

やっぱり、ここのラーメン好きやなぁ!
「虎ウマ~~♪」ごちそーさ~ん!

【前回訪問履歴】

  2010/8/6(大阪総本店)

  2008/10/22(大阪堺本店)

  2008/7/15(大阪堺本店)

  2008/7/1(なんば店)

【龍旗信】

住所 : 大阪府堺市西区津久野町1丁9-15 地図
電話 : 072-274-4015
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~24:00
定休日 : 元旦

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