2018 春 虎キチ 旅行記 in 韓国（16） 大 邱 チムカルビ サンミ食堂
前に来た「西門市場」までやって来てん。
週末やからか、露店が並んでて、それも、どこもが大行列！
すごい活気あるやん！
でも、そのちょっと奥にある店が、目的地やねん。
「サンミ食堂」
すごい愛想ええ、おっちゃんにおばちゃん達やねん。
決して日本語でコミニュケーションが取れる訳やないねん。
ボディランゲージと笑顔！
これは全世界共通のコミニュケーションやねぇ。
だから、日本語は全く通じないけど、
日本人って伝えたら、日本語メニューを
持って来てくれるから安心っ。
オーダーは指差しでできるし、
簡単な英語の単語で通じるわぁ。
見てたら、そこら中に「トイレットペーパ－」が
ぶら下がってんねん。
トイレもなさそうやけど(笑)
そうか！みんな、
これで手を拭き拭き食べるスタイルなんやなぁ～(笑)
「ビール ＠３０００」
まずは、これがないとね！
プッハ～ムニダ～。(笑)
「牛カルビの蒸し煮 一人前 ＠１３０００」
写真は２人前。
葉っぱやパンチャン（おかず）はついてるねん。
ここの もやし や 豆、めちゃめちゃうま～！
これだけでアテになるわぁ。ええ味付けやねん。
牛カルビの蒸し煮は辛さが選べるねんけど、もちろん辛め。
激辛で言うたけど、ちょうどええ辛味。
骨つきのカルビを、ハサミで肉を外して食べるねん。
骨の周りの肉も、ハサミで綺麗にとれるくらい柔らかく煮てあるわ。
見た目は濃いそうやけど、全然濃くなくて、
辛味とヤンニョムのバランスがええわ。
肉によーく味がしゅんでて、
カルビの旨味とヤンニョムの相性が抜群！
大きめの玉ねぎもうま～！
野菜でニンニクと巻いて食べるとヘルシーでええわぁ。
「ご飯 ＠１０００」
ここのご飯は雑穀米で、炊きたてで米が美味いっ！
オンザライスで、ご飯がすぐ無くなったわぁ。
今まで韓国で食べたご飯の中で、間違いなく一番美味かったな。
お店の人はめっちゃ親切。
帰るときも、経営者のおばちゃんが挨拶して、ガムをくれたぁ。
ここは大邱に行ったら絶対おすすめ！
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
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