北新地 焼き鳥 焼鳥YAMATO
今年最後（多分（笑））の忘年会。（熟成ネタです！）(笑)
北新地にあるこの店にやって来てん。
「焼鳥 YAMATO」
予約を入れたけど、早い時間しか空いてなかって、
それも２時間まで。
スピードアップで呑むでぇ！（笑）
「生ビール」
さっきもやったけど、改めて、今年もお疲れ様～！
来年もみんな元気に呑みまくろなぁ！
プッハ～！
【先付】
【前菜】
・マモンエフィーユのカナッペとチュイール
・オメザンの黒胡椒ラスクとホワイトチキン
・レバーのスモークと25年物のバルサミコソース
いきなりの美味い前菜！
これ、めちゃくちゃどれもええ味付け～。
【造り】
お造り 6種盛り
「塩」「山葵醤油」「生姜醤油」が用意されてんねん。
ちょっとずつやけど鶏の専門店の
「お刺身」がたまらなく美味いなぁ。
【焼物】
・地鶏熟成肉の焼霜
・皮付せせり
鶏の熟成？
えらい時代になって来たねぇ。
でも、どれも旨味たっぷり！
めちゃくちゃ美味い。
せせり？
こんな、美味いせせり初めて食ったかもー！
【焼物】
・焼肝 コーヒーオイルの香りフランスヴァローナのカカオニプ
・特製ミニつくねバーガー
何ぃ?！
この可愛いバーガーは！
でも、しっかりと鶏つくねのジューシーさと、
これ専用に作られたバンズの相性抜群！
【煮物】
・筍
・若布
・よもぎ麩
【焼物】
・焼物 4種
・焼野菜
「ミニ大根」
可愛い大根！
この味噌とめっちゃ合うわぁ。
「海老芋唐揚げ」
海老芋の旨味が口に広がるねん！
いい意味、ねっとりと甘味がええわぁ。
「鶏ガラスープ」
このスープで皆、大絶賛！
こんな旨味が広がる鶏ガラスープ、もっと飲みたーい。
「肩」
「フリソデ」
「ネギマ」
鶏は、もう今までの料理で、美味いん分かってた！（笑）
素材の旨さはもちろんやけど、塩加減でも抜群やん。
どれも、調味料なんか全く必要なく頂いたわぁ。
美味かった～
そして、
「特製ミニつくねバーガー」
お持ち帰り～。
このバーガーが６つで「＠１２００」
こんなん、朝飯にぴったりすぎー！
ここは、また美味い鶏食べたなったら来たい店やわぁ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【焼鳥YAMATO】
住所 ： 大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル5Ｆ 地図
電話 ： 06-6347-1194
営業時間 ： 17:30～2:00
定休日 ： 日曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
難波 寿司 丸十寿司 南店
法善寺近くで、こじんまりした店構えで、覗いたら、 いっつも満席で、なかなか来れなかった店のひとつや
-
-
京橋 焼き鳥 うずら屋
もう、何回テレビや雑誌で見たやろう、京橋の焼き鳥「うずら屋」 に初めて来れてん。 予約必
-
-
西中島南方 かつ丼・宮崎郷土料理 かつ家（2）
前回からの「つづき」でおまっ！！ メニューを見てたら、見た事も無いメニューがあんねん！
-
-
梅田 中国料理 桃谷樓 ルクア大阪店（トウコクロウ）
今日は、梅田のルクアに居てんねん。 相方も居てて、今日は優雅に中国ディナーしよやぁ～。 「桃
-
-
心斎橋 百貨店 そごう 最終営業日
気がついたら、もう、８月終わりやん。 １年の３分の２が終わってしもたけど、今年の目標は また果た
-
-
西田辺・鶴ヶ丘 天ぷら まつりや
あびこに来てて、会社に帰ろうかと車で走ってたら、 信号待ちで、真ん前にお客さんが何人も入って行く店
-
-
日本橋 牛肉料理 牛串酒場 バールミート
ちょうど昼時に「虹の街」（←もう言えへん？）(笑) （現 なんばウォーク） 歩いてたら、目眩しそう
-
-
桜川 和食 八百屋とごはん うらや 本店
昼時に、千日前を車で走っててんけど、 ふと横見たら、この店と目ぇ合うてん。 そういや、ここっ
-
-
難波 そば 親子丼 寄り屋 （よりや）
難波で「無印良品」見てたら（あっ！サボってんのんバレる！！）(笑) お腹空いてきてん。そや！ラン
-
-
北新地 焼肉 アリラン亭 堂島店
今日は「虎キチ」の業界の会があってん。 難しい話しばっかりで、不景気な業界が、 ちょっと嫌になっ
wp-yoko
- PREV
- 西梅田 居酒屋 大衆酒場 マルリキ 大阪駅前第1ビル店
- NEXT
- 北新地 魚匠 銀平 北新地店
