北新地 焼き鳥 焼鳥YAMATO
今年最後（多分（笑））の忘年会。（熟成ネタです！）(笑)
北新地にあるこの店にやって来てん。
「焼鳥 YAMATO」
予約を入れたけど、早い時間しか空いてなかって、
それも２時間まで。
スピードアップで呑むでぇ！（笑）
「生ビール」
さっきもやったけど、改めて、今年もお疲れ様～！
来年もみんな元気に呑みまくろなぁ！
プッハ～！
【先付】
【前菜】
・マモンエフィーユのカナッペとチュイール
・オメザンの黒胡椒ラスクとホワイトチキン
・レバーのスモークと25年物のバルサミコソース
いきなりの美味い前菜！
これ、めちゃくちゃどれもええ味付け～。
【造り】
お造り 6種盛り
「塩」「山葵醤油」「生姜醤油」が用意されてんねん。
ちょっとずつやけど鶏の専門店の
「お刺身」がたまらなく美味いなぁ。
【焼物】
・地鶏熟成肉の焼霜
・皮付せせり
鶏の熟成？
えらい時代になって来たねぇ。
でも、どれも旨味たっぷり！
めちゃくちゃ美味い。
せせり？
こんな、美味いせせり初めて食ったかもー！
【焼物】
・焼肝 コーヒーオイルの香りフランスヴァローナのカカオニプ
・特製ミニつくねバーガー
何ぃ?！
この可愛いバーガーは！
でも、しっかりと鶏つくねのジューシーさと、
これ専用に作られたバンズの相性抜群！
【煮物】
・筍
・若布
・よもぎ麩
【焼物】
・焼物 4種
・焼野菜
「ミニ大根」
可愛い大根！
この味噌とめっちゃ合うわぁ。
「海老芋唐揚げ」
海老芋の旨味が口に広がるねん！
いい意味、ねっとりと甘味がええわぁ。
「鶏ガラスープ」
このスープで皆、大絶賛！
こんな旨味が広がる鶏ガラスープ、もっと飲みたーい。
「肩」
「フリソデ」
「ネギマ」
鶏は、もう今までの料理で、美味いん分かってた！（笑）
素材の旨さはもちろんやけど、塩加減でも抜群やん。
どれも、調味料なんか全く必要なく頂いたわぁ。
美味かった～
そして、
「特製ミニつくねバーガー」
お持ち帰り～。
このバーガーが６つで「＠１２００」
こんなん、朝飯にぴったりすぎー！
ここは、また美味い鶏食べたなったら来たい店やわぁ。
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん！
【焼鳥YAMATO】
住所 ： 大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル5Ｆ 地図
電話 ： 06-6347-1194
営業時間 ： 17:30～2:00
定休日 ： 日曜日
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
谷町二 スープカレー キッチン はるにれ
暑いなぁ〜 この暑さを吹き飛ばす為にランチにスープカレーの店へ行ってん！ 汗かくのん覚悟やで
-
-
梅田 フレンチ 立ち喰いフレンチ ミッテラン2世
今日は、ちょっと会があって もうすでに呑んでんねん。 でもちょっと呑み足りなくて、 フラー
-
-
東三国 居酒屋 海鮮山鮮商店 おとと
今日は珍しく、新大阪で会議があってん。 夕方に終了したので８人で東三国の居酒屋へ行く事になってん。
-
-
天王寺 焼肉 大衆 焼き肉ホルモン 大松 天王寺MIO店
今日は休みで「あべキン」（阿部野近鉄）に来ててん。朝イチから来てんねんけど、ブラついてたら腹減った
-
-
恵美須町・南海なんば ラーメン 清麺屋
恵美須町に来ててん。 もうランチタイムやねんけど、 この辺りってホンマに最近すごい変わったなぁ。
-
-
西大橋 情熱うどん 山斗
ず〜〜っと、行きたかってんけど行きそびれた店にようやく 行く事が出来てん！！ 会社も家からも
-
-
南港・ATC スープカレー 本格スープカレーと定食のお店 こうき屋
ちょっと熟成しまくったネタ（笑） やねんけど、久しぶりの「ATC」（大阪南港）にやって来てん。 趣
-
-
千日前通 鶏屋台 夢屋 千日前店（ジャイアンの店）
前から、しょっちゅう前を通ってて気になるねんけど行った 事のなかった、屋台？店？に行ってみてん。
-
-
心斎橋 台湾料理 ダパイダン105 心斎橋パルコ店
今日は、休みでまったりとランチしに大丸にぶらぶらやって来た。 大丸うろちょろしながら、ランチタイム
-
-
豊崎 うどん 情熱うどん 讃州 豊崎本店
今日は、久し振りにブログの 仲良しメンバーで集まるから、めっちゃ楽しみぃ！ それも、またこっ
wp-yoko
- PREV
- 西梅田 居酒屋 大衆酒場 マルリキ 大阪駅前第1ビル店
- NEXT
- 北新地 魚匠 銀平 北新地店
