堺 蕎麦 ちく満
うどん派やけど、実はそばも大好き。（←結局なんでも好き）
堺に居る限り外せない噂の名店「ちく満」へ。
外観見てもそのまま通り過ぎてしまいそうな、全く蕎麦屋さん
ぽくない（失礼）店をなんとか見つけて異空間に入店。（笑）
こんな所に店があるのか！？って言うのは讃岐うどんツアー
では慣れているが、ここは中で更に驚かされる。
まさしく、「堺」がここにあるのである。
この縁側通路に堺の紹介がされ、ここは市営かと思わせる位の
展示空間。思わず歴史に見入ってしまう。
そして反対側では、機械が「そば打ち」をしているのである。
ようやく店内に入ると、まさしく「昭和」がここにある。
座敷にちゃぶ台。庭には鯉が泳いでる。
店員さんが寄って来ても何も言わない。
気まずい空気が漂う・・。その悪い間の中、ようやく店員さんが
こいつは素人やなという目で（笑）「１斤でいいですか？」
「あっ、はっ、はい」負けた。完敗やった。（笑）
「一斤」というのか？ 知らなかった。パン位しか斤なんて言う
数え方をするとは知らなかった。
そして、きたきた！
蕎麦・出汁・薬味・卵
たまご〜？ そうか、よくウズラは見るなぁ。
でも、普通の卵はびっくりした。
熱々のお出汁につけて口に運ぶ。熱い！今まで知らなかった！
熱いざるそばなんや！
でも、濃いめのお出汁によく合う蕎麦やわ。
蒸しているのか？この熱さは？？
うんうん、これは今まで無い食べ方やけど、これもアリやわ。
そばが終わったら、蕎麦湯を頂ける。
卵はそばを味わいたかったので、ここで投入。
これがまたまろやかな味になって正解！だったような気がする。
蕎麦湯、めっちゃおいしい！継ぎ湯しながら３杯頂きました。（笑）
よし、今度は２斤食うぞ！！（笑）
【ちく満】
住所 ： 大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16 地図
電話 ： 072-232-0093
営業時間 ： 10:30〜21:00
定休日 ： 月曜日（祝日の場合営業、翌日休）
wp-yoko
関連記事
-
-
箕面 ラーメン 台湾らーめん 徹 （テツ）
今日は北摂に居てて、ランチタイム～！ いつもの「イナイチ」（国道１７１号線）を 車で走ってたら、
-
-
堺・堺東 うどん 麺くいやまちゃん
前から行きたい店やねんけど、いつも表にいっぱい 待ち客が居てて、なかなか来れん店があんねん。
-
-
堺 寿司 大起水産回転寿司 堺店
今日は、久しぶりにあの回転寿司な気分。 と言うか、ココの近所に来ててランチタイムやわ、下戸ドライバー
-
-
京都・大原 蕎麦 手打ちそば うえなえ
三千院に来る途中で見つけてた店があんねん。 なんか、見た目は普通の民家やねんなぁ。 「うえな
-
-
虎キチ 2015夏 沖縄旅行 (12) 那覇空港 そば 琉球村
空港には、ちょっと早めに着いて、 お土産買いまくっててん。(笑) お土産っちゅうても、 も
-
-
布施 スペイン酒場 BAR MAR Espana(バルマルエスパーニャ)
美味い焼肉を堪能したわぁ。 で、その後は、近くにある店に行く事になってん。 「BAR MAR
-
-
岸和田 お好み焼き いろは満月 岸和田店
ブログを書き始めてから、周りの人にココ行ってみ、って 勧めてもらう事があって、そのお陰でネタ切れに
-
-
門真南 うどん 本格手打ち麺処 三ツ島真打
今日は、早よぅ(仕事）終わったし暇やなぁ～～ そうや！！ 昼にいつ行っても一杯のアノ店に
-
-
大阪狭山 ステーキ・ハンバーグ 花まる亭
狭山に親戚居るねん。 で、今日はそこに来たついでに近くで美味いらしい洋食屋に 連れて来てもろてん
wp-yoko
- PREV
- 梅田第３ビル 踊るうどん 梅田店
- NEXT
- 堺 いわし料理 いわし舟
