*

堺 蕎麦 ちく満

公開日: : 最終更新日:2015/06/30 堺市堺区, そば, 大阪府下

うどん派やけど、実はそばも大好き。(←結局なんでも好き)

堺に居る限り外せない噂の名店「ちく満」へ。

外観見てもそのまま通り過ぎてしまいそうな、全く蕎麦屋さん
ぽくない(失礼)店をなんとか見つけて異空間に入店。(笑)

こんな所に店があるのか!?って言うのは讃岐うどんツアー
では慣れているが、ここは中で更に驚かされる。

まさしく、「堺」がここにあるのである。
この縁側通路に堺の紹介がされ、ここは市営かと思わせる位の
展示空間。思わず歴史に見入ってしまう。
そして反対側では、機械が「そば打ち」をしているのである。

ようやく店内に入ると、まさしく「昭和」がここにある。
座敷にちゃぶ台。庭には鯉が泳いでる。

店員さんが寄って来ても何も言わない。
気まずい空気が漂う・・。その悪い間の中、ようやく店員さんが
こいつは素人やなという目で(笑)「1斤でいいですか?」
「あっ、はっ、はい」負けた。完敗やった。(笑)
「一斤」というのか? 知らなかった。パン位しか斤なんて言う
数え方をするとは知らなかった。

そして、きたきた!
蕎麦・出汁・薬味・卵
たまご〜? そうか、よくウズラは見るなぁ。
でも、普通の卵はびっくりした。

熱々のお出汁につけて口に運ぶ。熱い!今まで知らなかった!
熱いざるそばなんや!
でも、濃いめのお出汁によく合う蕎麦やわ。
蒸しているのか?この熱さは??
うんうん、これは今まで無い食べ方やけど、これもアリやわ。

そばが終わったら、蕎麦湯を頂ける。
卵はそばを味わいたかったので、ここで投入。
これがまたまろやかな味になって正解!だったような気がする。
蕎麦湯、めっちゃおいしい!継ぎ湯しながら3杯頂きました。(笑)

よし、今度は2斤食うぞ!!(笑)

【ちく満】

住所 : 大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16 地図
電話 : 072-232-0093
営業時間 : 10:30〜21:00
定休日 : 月曜日(祝日の場合営業、翌日休)

wp-yoko

関連記事

八尾 うどん 讃岐屋 雅次郎

八尾に車で来ててん。そういや、あの店、長いこと行ってへんなぁ。 「讃岐屋 雅次郎」

記事を読む

中百舌鳥 とんかつ 味の店 一番

前に来た店やねんけど、 久しぶりに「とんかつ」食べたいなぁ。 近くに来てて、開店15分前やし、 今

記事を読む

堺・初芝 お寿司 一作鮨 (いっさくずし)

南海の「初芝駅」近くに 前にも来た、この寿司屋さんにやって来てん。 「一作鮨」

記事を読む

京都・祇園四条 そば 総本家 にしんそば 松葉

京都は老舗が多いけど、ここもそのひとつやなぁ。 昔から知ってるけど、食べるのは今回初めてやねん。

記事を読む

泉大津 活魚廻転寿司 にぎり長次郎

夕方5時過ぎたところなのに、なんやこの寿司屋 満員てか! 「活魚廻転寿司 にぎり長次郎」

記事を読む

箕面・牧落 蕎麦 心々庵(しんしんあん)

北摂に居ててランチタイム! そや、こんな暑いと、まだ食べれてへん、 前に行った、お気に入りの

記事を読む

泉佐野 食堂 ヨッシャ食堂

今日は、南大阪・泉佐野まで来てんねん。ブランチ的な時間やねんけど、久しぶりの大好きなこの店に寄って

記事を読む

京都・大原 蕎麦 手打ちそば うえなえ

三千院に来る途中で見つけてた店があんねん。 なんか、見た目は普通の民家やねんなぁ。 「うえな

記事を読む

堺東 焼き鳥 とりきち

ふと、堺東にある、「自鶏焼 とりきち」へ 鶏は、ほんまに大好きで、前述の骨付鶏から、焼き鳥

記事を読む

虎キチ 2020【NOV-1】旅行記(4) 北海道・登別 蕎麦 そば処 福庵

登別名物のカレーラーメンを食べようと思ったら、 思てたラーメン屋さんが閉まってるっ。 そのすぐ横に、

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【MAY】旅行記 (8) 沖縄・渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time(ハーフタイム)

そして今日は、いつものダイビング仲間&イントラ(インストラクター)チ

2025【MAY】旅行記 (7) 沖縄・渡嘉敷 沖縄そば そば家 金具志 (ちんぐし)

今日のランチは、先日オープンしたばかりの店に連れて来てもろてん。

2025【MAY】旅行記 (6) 沖縄・渡嘉敷島 キューバサンド BONVOYAGE

今回、昼メシにどうしても食べたいのがあるねん。 前も食べたけど、ホテル

2025【MAY】旅行記 (5) 沖縄・渡嘉敷島 スキューバ・ダイビング 月の翼

そして、今回も目的はもちろん海中散歩。 「スキューバ・

2025【MAY】旅行記 (4) 沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 marine Box とかしき本店

次の日の夜は、定宿「マリンビレッジ」の No.2「Dちゃん」と呑みの約

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑