虎キチ 2020【NOV-１】旅行記（４） 北海道・登別 蕎麦 そば処 福庵
登別名物のカレーラーメンを食べようと思ったら、
思てたラーメン屋さんが閉まってるっ。
そのすぐ横に、蕎麦屋さんがあって、よう流行ってるねん。
ここ行ってみよっ。
「そば処 福庵」
ここは、温泉街と駅を結ぶバスに乗る手前にあんねん。
「かしわそば ＠９８０」
しっかりした醤油の色の濃いお出汁。
色は濃いけど、お出汁を飲んでみると、決してしょっぱい訳でなく、
かしわの旨味もしっかり出てる美味しいお出汁やねん。
お蕎麦もええコシがあって、風味がええなぁ。
むっちゃ美味いやんっ！
「せいろ ＠７２０」
こっちはシンプルにせいろ。
しっかりしまったお蕎麦は、しっかりしたコシと喉越し、
香り高くて上品なお蕎麦やねん。
ワサビを効かせたお出汁とお蕎麦がよう合う～！
蕎麦湯もしっかりお蕎麦の旨味が感じられて、飲み干す美味さ。
ほんま美味かったぁ。
北の手打ち蕎麦もええねー。
さぁ、街に繰り出そかぁ。
wp-yoko
関連記事
-
-
2017皐月 虎キチ 旅行記 in 四国（１１）香川・丸亀 うどん あやうた製麺
うどんなら、何軒でもいけるな！（笑） 前から来たかった店に、やっと来れたわ！ 屋号もやけど、店内
-
-
2017 初冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄（１０） 那覇 沖縄そば Okinawa Soba EIBUN
今日帰るなら、やっぱり「沖縄そば」は、食べときたいやん！ それも、めちゃめちゃ、お客さんが吸い
-
-
虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 （５）沖縄・石垣島 ステーキ 月桃庵
GOTOキャンペーンの地域共通クーポン、何に使おうか！？ 同じことを考える人が多くて、石垣のクーポン
-
-
虎キチ 2021【FEB-１】旅行記 （２）沖縄・那覇 HOTEL AQUA CITTA NAHA（アクアチッタ)
虎キチ「第２の故郷」へ。 いつもなら、この時期に来たら、北へ向かって「宜野座」の 「虎軍
-
-
虎キチ 2022 【APR】 旅行記 沖縄（10）沖縄→帰阪
今年は、ホンマに飛行機に乗ってへんなぁ。 もちろん「JAL」最上級ステータスは、 今年限
-
-
虎キチ 2021【SEP】旅行記 （１）ドライブ・四国へ
今日は、さっさと仕事を片付けて、午後は車で旅立つでぇ！ ほんまは、明日（土曜日）の朝から出かけるつ
-
-
2017 初夏 虎キチ 旅行記 in 鹿児島（３）地鶏料理 みやま本舗 天文館店
前に来た時も寄ったここに来てみてん。 「薩摩地鶏」今回も堪能しよ～。 「みやま本舗 天文館店
-
-
2025【MAY】旅行記 （10） 沖縄・那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー
「ゆいレール」には乗ったものの、まだちょっと早いから、いつもの「免税店」へ。 「Ｔ－ＧＡＬＬ
-
-
2025【FEB】旅行記 （2）岡山・日生 かきおこ屋 暖里（ゆるり）
牡蠣バーベキューの後、外に出たら何からええ香り。ソースのええ匂い、お好み焼きのにおいやっ！
