虎キチ 2020【NOV-２】旅行記（６）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 かなろあ
こんな時期だから、ダイビングインストラクターさんと一杯！
っちゅう訳にはいかへんねんなぁ。
でも今日は虎キチ定宿の「とかしくマリンビレッジ」の副社長に、
スタッフの「Tちゃん」誘って、ここにやって来た。
「かなろあ」
「Tちゃん」は、来年３月までの期間限定のスタッフやねんけど、
何回も舞い戻って来てるから、また帰って来ると信じてる。（笑）
「生ビール」
皆んな、お久しぶり～！
今日は呑みまくろー。
今日はお任せ料理。
沖縄料理が美味しい店やねん。
お料理がくるまで、枝豆でカンパーイ！
「地場産魚の刺身盛り」
イカやマグロ、４種盛り。
どれも新鮮で身がもっちり、こっちの魚は
身があっさりして淡白で美味しい～！
「アグー豚のサラダ」
アグーがのったサラダ、ドレッシングはゴマ風味。
レタス、カイワレ、玉ねぎがシャキシャキでアグーが美味いなぁ。
「アグー豚のしゃぶしゃぶ」
さすが沖縄、綺麗なアグー豚のバラ肉。
アグーは脂身が多めやねんけど、この脂の旨味がたまらなく美味いねん。
アグーの旨味や脂身の旨味がお鍋にしっかり出て、野菜も美味くなってるわぁ。
アグー肉は柔らかくて、あとをひく美味さ！やっぱ美味いなぁ！
「テビチ入りおでん」
おでんにテビチが入ってるんがええな。
沖縄では定番。
おでんの出汁は鰹がガツンと効いてて、具材によ～しゅんでるわぁ。
テビチはよう煮込まれてて、ぷるんぷるんの食感がたまらなく美味いな。
「もつ煮」
色んな部位のもつとこんにゃくを煮てあるねん。臭みがなく、
ちょうどええ味付け、酒がすすみまくるがなぁ。
「小エビのから揚げ」
居酒屋定番やでぇ～～って、そんなモンやないでぇ！
めちゃくちゃ新しいから甘みがすごい！
こんな美味い小エビ、初めてやぁ～。
ほんまはもっと出したいって言うてくれはってんけど
食品ロスになったらあかんから、みそ汁でほっこり！
やっぱり、ここの島料理最高～。
また島来たら寄るでぇー。
【前回訪問履歴】
【漁師食堂 かなろあ】
住所 ： 沖縄県島尻郡渡嘉敷村字渡嘉敷196 地図
電話 ： 080-4449-2317
営業時間 ： 12:00～13:30 18:00～21:00
定休日 ： 火曜日（漁に出ている場合はランチお休み)
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
wp-yoko
関連記事
-
-
堺東 居酒屋 はまち家
堺に住むツレから堺東の商店街に新しい店出来てお前が好き そうな店やぞ！と言うので、行ってみた。
-
-
道頓堀 居酒屋 焼 塩美屋
今日は、「虎キチ」の業界の会議が福島の 「ホテル阪神（タイガース）」であるねん！（笑） でも
-
-
2018 冬 虎キチ 旅行記 in 四国（５）徳島 鶏料理 とりけん
今日は「徳島」で泊まるねん。 徳島駅前っちゅうか、駅中にある このホテルを来る途中で
-
-
京橋 燻製料理 鉄燻 CHOI（テックンチョイ）
そして、〆の店！ いや、夕ご飯の時間やし。（笑） 皆んな大好き！ この店にやって来たでぇー。 「
-
-
堂島・北新地 炭火焼 居酒屋 仔牛 （こうし）
今日は午後に「虎キチ」の業界の会議があんねん。 そんな日は、いつもの業界仲間 「寅先輩」「か
-
-
虎キチ 2022【AUG-2】旅行記 東京（11）月島 海鮮もんじゃ 片岡
そして、最後に食べ残してたものが！ 「月島」にやって来た。 「海鮮もんじゃ 片
-
-
虎キチ 2021【FEB-１】旅行記 （５）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 marine Box とかしき本店
そして、こっちで集まった いつものメンバーと連夜の「呑み」がスタートやぁ！ 「marine Box
-
-
三重・松阪 すき焼き 和田金
今日は「虎キチ」の業界の集まりやねん。 いつもの仲良し業界仲間やねんけど、 その内の一人「た
-
-
虎キチ 2020【OCT-1】旅行記 （12）JGC 沖縄・那覇～帰阪
そして、再度の「那覇空港」へ。 「JAL ダイヤモンドラウンジ」 ここ那覇空
-
-
虎キチ 2020【MAR-2】(11) 旅行記 in 名古屋 居酒屋 元祖手羽先唐揚 風来坊 錦店
やっぱり、名古屋のこの専門店も食べたなった！ 「元祖手羽先唐揚 風来坊 錦店」 そう、
