虎キチ 2020【NOV-２】旅行記（６）沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 かなろあ
こんな時期だから、ダイビングインストラクターさんと一杯！
っちゅう訳にはいかへんねんなぁ。
でも今日は虎キチ定宿の「とかしくマリンビレッジ」の副社長に、
スタッフの「Tちゃん」誘って、ここにやって来た。
「かなろあ」
「Tちゃん」は、来年３月までの期間限定のスタッフやねんけど、
何回も舞い戻って来てるから、また帰って来ると信じてる。（笑）
「生ビール」
皆んな、お久しぶり～！
今日は呑みまくろー。
今日はお任せ料理。
沖縄料理が美味しい店やねん。
お料理がくるまで、枝豆でカンパーイ！
「地場産魚の刺身盛り」
イカやマグロ、４種盛り。
どれも新鮮で身がもっちり、こっちの魚は
身があっさりして淡白で美味しい～！
「アグー豚のサラダ」
アグーがのったサラダ、ドレッシングはゴマ風味。
レタス、カイワレ、玉ねぎがシャキシャキでアグーが美味いなぁ。
「アグー豚のしゃぶしゃぶ」
さすが沖縄、綺麗なアグー豚のバラ肉。
アグーは脂身が多めやねんけど、この脂の旨味がたまらなく美味いねん。
アグーの旨味や脂身の旨味がお鍋にしっかり出て、野菜も美味くなってるわぁ。
アグー肉は柔らかくて、あとをひく美味さ！やっぱ美味いなぁ！
「テビチ入りおでん」
おでんにテビチが入ってるんがええな。
沖縄では定番。
おでんの出汁は鰹がガツンと効いてて、具材によ～しゅんでるわぁ。
テビチはよう煮込まれてて、ぷるんぷるんの食感がたまらなく美味いな。
「もつ煮」
色んな部位のもつとこんにゃくを煮てあるねん。臭みがなく、
ちょうどええ味付け、酒がすすみまくるがなぁ。
「小エビのから揚げ」
居酒屋定番やでぇ～～って、そんなモンやないでぇ！
めちゃくちゃ新しいから甘みがすごい！
こんな美味い小エビ、初めてやぁ～。
ほんまはもっと出したいって言うてくれはってんけど
食品ロスになったらあかんから、みそ汁でほっこり！
やっぱり、ここの島料理最高～。
また島来たら寄るでぇー。
【前回訪問履歴】
【漁師食堂 かなろあ】
住所 ： 沖縄県島尻郡渡嘉敷村字渡嘉敷196 地図
電話 ： 080-4449-2317
営業時間 ： 12:00～13:30 18:00～21:00
定休日 ： 火曜日（漁に出ている場合はランチお休み)
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===============虎キチ in 沖縄 2015Winter (1) からどうぞ===
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