*

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(4)宮崎 高千穂 そば処 天庵

公開日: : 最終更新日:2020/08/10 そば, 西臼杵郡高千穂町, 他府県

そして、こっちでもう一軒気になる店にやって来た。

「そば処 天庵」


雨の中、長蛇の行列!

ここは「高千穂産」の蕎麦やねんて、絶対食べたーいやろ。

「地鶏そば @1100」


地鶏そばは、高千穂の郷土料理で、祝いの席や夜神楽の日に、
地鶏のうどんやお蕎麦を食べる風習があるんやて。


地鶏とゴボウをほんのり甘辛く味付けしてあって、
温かいお蕎麦にのってるねん。
お蕎麦はコシが強めの細いお蕎麦で、優しいお出汁と合うねん。


地鶏は甘めの味付けで、でも噛めば噛むほど鶏の旨味が続くねん。
柚子胡椒が味のアクセントになって美味しいな。

「ざるそば @900」


こっちはシンプルにざるそば。
しっかり水でしめた麺は、コシが強くて、喉越しがええなぁ。


蕎麦のええ香りがふわっと香る美味しいお蕎麦やねん。
ワサビをきかせて爽やかな味わい。


並んだだけのことがあったわぁ。
めっちゃ美味かった!


蕎麦の香りに旨味、堪能したわぁ。
さぁ、1時間半かけて(宮崎)市内まで帰ろうかぁ!

【そば処 天庵】

住所 : 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1180-25 地図
電話 : 0982-72-3023
営業時間 : 11:00~15:00 予約制17:00~20:00
定休日 : 不定休

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

no image

2025【JUN】旅行記 (9)広島 ~新幹線 帰阪

そして、今回の終着点へ。 「広島駅」 広島から帰阪するには、新幹線一択!? もう船はええなっ

記事を読む

2019 2月 虎キチ in 沖縄(4)那覇 食堂 ハイウェイ食堂

朝ごはんを探しててん。 いつも同じ店が多いねんけど、ネット見てたら、 この店、泊まってるホテルから

記事を読む

2019 6月 虎キチ 旅行記 in 東京(5)千葉・舞浜 ビアホール 舞浜地ビール工房 Roti’s House (ロティズ・ハウス)

ここは、「夢の国」 一杯呑みたいなぁ~~と、東京まで行くのはあかんやろ~(笑) 舞浜駅前のこの商業

記事を読む

豊中 桃山台 そば 蕎麦屋 木田

皆が、行ってるのを尻目に・・・ 今さらかいな!! お前それでブログよーやっとんな!! そんな罵

記事を読む

2024【JUN】旅行記 (13) 福岡・福岡空港 鳥皮 博多 竹乃屋 福岡空港店

さぁ、制限区域入ろうかと思ってたら、この店と目が合うてん。 「博多 竹乃屋 福岡空港店」

記事を読む

四国ツアー(4)香川・讃岐 うどん 道久製麺所

前に皆で「讃岐ツアー」した時に来てから もう、讃岐に来たら、ここを通り過ごしては 行けんようにな

記事を読む

虎キチ 2015年末 沖縄旅行 (4) 石垣島 三線ライブ居酒屋 結風 (ユイカジ)

石垣島の一番の繁華街を歩いてたら えらい、ノリノリのライブが聞こえてくる 店があるねん。

記事を読む

2025【MAY】旅行記 (5) 沖縄・渡嘉敷島 スキューバ・ダイビング 月の翼

そして、今回も目的はもちろん海中散歩。 「スキューバ・ダイビング サービス 月の翼」

記事を読む

2015春 東京ツアー(10) 水道橋 蕎麦冷麦 嵯峨谷 水道橋店 (サガタニ)

========【 2015春 東京ツアー】======== (1)からどーぞ!! ↓↓↓↓↓

記事を読む

2016春 虎キチ 旅行記 in 沖縄(4) 沖縄・那覇 Condominio Makishi

今回の宿泊先は、この前来た時に、 この前を通って、便利そうやと、 今回は、そこを予約

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【OCT】旅行記 (12) ベトナム・ダナン ミークアン NUDO

今回は書いてるように、ベトナムの雨季で、 ずーっと雨。 毎日雨!これ

2025【OCT】旅行記 (11) ベトナム・ダナン 火鍋 MAMA HOTPOT

今日のランチはここに来てん。 ちょうどこの旅行の直前に店舗が移転して、

2025【OCT】旅行記 (10) ベトナム・ダナン 観光【3】五行山・ダナンビーチ

「虎キチ」こちらの足はgrab。 ぼったくりや探す手間がなくて、めちゃ

2025【OCT】旅行記 (9) ベトナム・ダナン ベトナム料理 Bep Cuon

そして、今日もベトナム料理を食べにここに来たわ。 「Bep Cuon

2025【OCT】旅行記 (8) ベトナム・ダナン 観光【2】ドラゴンブリッジ

そして、今日は夜の観光に出かけてん。 ダナンで週末しかやってへん

→もっと見る

PAGE TOP ↑