*

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(4)宮崎 高千穂 そば処 天庵

公開日: : 最終更新日:2020/08/10 そば, 他府県, 西臼杵郡高千穂町

そして、こっちでもう一軒気になる店にやって来た。

「そば処 天庵」


雨の中、長蛇の行列!

ここは「高千穂産」の蕎麦やねんて、絶対食べたーいやろ。

「地鶏そば @1100」


地鶏そばは、高千穂の郷土料理で、祝いの席や夜神楽の日に、
地鶏のうどんやお蕎麦を食べる風習があるんやて。


地鶏とゴボウをほんのり甘辛く味付けしてあって、
温かいお蕎麦にのってるねん。
お蕎麦はコシが強めの細いお蕎麦で、優しいお出汁と合うねん。


地鶏は甘めの味付けで、でも噛めば噛むほど鶏の旨味が続くねん。
柚子胡椒が味のアクセントになって美味しいな。

「ざるそば @900」


こっちはシンプルにざるそば。
しっかり水でしめた麺は、コシが強くて、喉越しがええなぁ。


蕎麦のええ香りがふわっと香る美味しいお蕎麦やねん。
ワサビをきかせて爽やかな味わい。


並んだだけのことがあったわぁ。
めっちゃ美味かった!


蕎麦の香りに旨味、堪能したわぁ。
さぁ、1時間半かけて(宮崎)市内まで帰ろうかぁ!

【そば処 天庵】

住所 : 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1180-25 地図
電話 : 0982-72-3023
営業時間 : 11:00~15:00 予約制17:00~20:00
定休日 : 不定休

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

wp-yoko

関連記事

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(8)宮崎 辛麺屋 輪 宮崎店

そして、宮崎名物の〆と目ぇ合うてしもたー。(笑) ちょっと口がジャンキーを求めてとる! 「辛麺屋

記事を読む

日帰り旅行記(1)

今日は、以前から皆で計画してた所に行くねん。 日帰りやねんけど、色んなとこに行ってるから、5編

記事を読む

2016 冬 虎キチ 旅行記(7) 宮古島 焼肉 宮古牛 喜八

ダイビングしたら、なぜかいつも 「肉」を欲するねんなぁ。 で、聞いたら、ここの焼肉が 美味

記事を読む

2018 秋 虎キチ 旅行記 in 四国(2)香川・観音寺 うどん 武蔵

まずは、夕方の会議を前に「讃岐うどんツアー」未経験の2人を、讃岐フリークにしたるでぇ!(笑) 「武

記事を読む

函館・青森(12) 函館 函館朝市 散歩

函館の朝は、活気あるねん。 やっぱり、ここがあるからなんやろなぁ。 「函館朝市」

記事を読む

2019 春 虎キチ in 北海道(2)札幌 ジンギスカン サッポロビール園

「札幌駅」に着いて、すぐにバスに飛び乗った! 約10分足らずで、まずは、この目的地に

記事を読む

2015初秋 虎キチ 四国縦断 ③ 高知 居酒屋 大黒堂

高知の繁華街はそんなに広くはないねんけど 凝縮して一杯お店があるねん。 ブラブラ歩いてたら、

記事を読む

虎キチ 2020【MAR-1】(3) 旅行記 JGC修行《12》JAL 723便 NRT-KUL

そして、今度は国際線へ。 「JAL JL723便」 前と同じ、ちょっとええ席乗

記事を読む

2017 夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄(5)名護市 ホテル リゾネックス名護

今回の「名護」での宿泊はここやねん。 「ホテル リゾネックス名護」 今回、初めて

記事を読む

2015初夏 虎キチ旅行記 中国地方 ⑤ 広島 宮島 観光

車は、どんどん東に向かって進むでぇ! そして、いよいよ敵地・・・いや、今日は、ちゃうな!(笑)

記事を読む

wp-yoko

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

堺東 とんかつ 豚屋とん一 堺東駅前店

仕事で堺東に朝から来ててお昼に終了。 南海に乗ろうと歩いてたら、めちゃ

北新地 ステーキ 鉄板焼 名門

梅田に居ててランチタイム!こんな日は行きたかった店にランチしに行こっ

美原 うどん・そば 津の勢

今日は、大阪の中でもほとんど来る事がないトコに来ててん。昼も過ぎてて

三宮 ステーキ ステーキランド 神戸店

今日は午後に用事があって神戸へ。せっかくならと、三ノ宮で肉食べよっ!

松原 焼肉 焼肉割烹 藤吉

今日は松原に来てて仕事終わり~。相方が居てて車で家まで送ってもらうん

→もっと見る

  • 2021年5月
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
    • 4いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑