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道頓堀 手打ちそば 星(あかり) (1)

公開日: : 最終更新日:2015/07/24 そば, 大阪市, 大阪市中央区

「ええ新そばが出来たらしいから『会』やるぞ!!」

炎の浪花男はん」に誘われて、今日は15名で「蕎麦の会」やねん。

「虎キチ!蕎麦だけやったら何やから、お前、食材までなんか考えて持ってこいよ!」
「・・・・・・」何、持ってたらええんやぁ!? (笑)

「手打ちそば 星(あかり)」

道頓堀の、あの忌々しい「WINS(場外馬券売場)」(笑)
の斜め前に、この店はあるねん。
「福井県産のそば」を使って認定されてる県外で唯一の店
やねんて。
今日は、蕎麦が出来るまでの行程を、実演してくれるんやて!
めっちゃ楽しみやん!!!

で、今日は、みんなが「お酒」を持ち寄ってんねん。
これも、どれを呑むか、楽しみやんかぁ〜〜。

食材も、何個か持ち寄ってんねん。
これは「炎の浪花男はん」の「蟹」すごっ!!!!!

やなもりさん」は、また、すごっ!!
野菜が、てんこもりやぁ!!!

で、いよいよ、こっからは、店主の「田口さん」が自ら
蕎麦の実演をしてくれるねん。

本格的な道具を見たら、なぜか食欲そそるんは・・・オレだけ??(笑)

一番先頭陣取ったぁ!!(笑)

下手な説明するより、写真で見てなぁ。(笑)

こうやって、出来上がりやねん!(爆)

めっちゃ、ええ色してるやろ〜。

で、その後は「やなもり農園」の「やなもりさん」による
生野菜の食べ方レクチャーやねん!(笑)

この「たけのこはくさい」この前、当てて家で「野菜スティック」
で、食べたんやけど、こうやって食べ方を聞きながら食べたら
さらに旨さ倍増や!!

大根も、めっっちゃええ味してるわぁ!!

こりゃ、たまらん・・・。

さぁ、そろそろ、蕎麦も出てきそうやでぇ〜〜。

【============================つづく============================】

【手打ちそば 星(あかり)】

住所 : 大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル1F 地図
電話 : 06-6212-5450
営業時間 : 18:00〜2:00
定休日 : 

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