平野・長原 釜揚げうどん 桂ちゃん
去年、あの「八尾の饂飩の巨匠」が
閉店したんは、衝撃やったなぁ。
最後に行きたかったんやけど、
それも出来ずに悲しかったわぁ。
でも、ふと、ここの店が頭に浮かんでん。
そういや、ここも最近行けてへんし、
「美味い釜揚げうどん」食べられるやん！
「桂ちゃん」
やっぱり、ここもさすが、人気店！
お客さん、超満員やんっ！
饂飩が出て来るまで、「釜揚げうどん」屋さんは、
やる事いっぱい！（笑）
生姜をすって、昆布つつかな！（笑）
「おたぬき ＠８００」
昆布とかつお食べながら、うどんを待ってるねんけど、
らこの昆布とかつおの美味いこと！
まずは、何も薬味を入れずにそのまんま！
小麦の香りがたってええねぇ～～。
そして、
たーっぷり生姜、ネギとゴマ！！
やっぱりこれもええわぁ。
あつあつの釜揚げうどんは、約３玉。
もちもちツルツル、ええ喉越し、釜揚げうどんの
ためのこの麺が最高に美味いねん。
出汁は濃すぎず薄すぎず、出汁が
よーきいてて、最後は飲み干せるお出汁やねん。
あまりに美味かったから、冷凍麺買って帰ろっ。
冷凍麺も、もちもち感健在で、むっちゃ美味かったぁ！
「虎ウマ～～♪」ごちそーさ～ん。
【前回訪問履歴】
【釜揚げうどん 桂ちゃん】
住所 ： 大阪市平野区長吉長原東3丁目1-68 地図
電話 ： 06-6790-1555
営業時間 ： 11:00～15:00 18:00～24:00
定休日 ： 木曜日
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釜揚げうどん 桂ちゃん
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