西大橋 焼き鳥 地鶏家 玄樹
皆さ〜ん、メリークリスマ〜ス♪♪
クリスマスを楽しんではりまっかぁ！
オレ浄土真宗やさかい・・とか言わんと楽しみまひょ！！(笑)
今日は、北堀江にある美味い「もも焼き」を食べられる店
「地鶏家 玄樹」へ行ってきてん！クリスマスやしな・・。(笑)
まぁ、半分以上こじつけやねんけど(笑)まぁええやん♪
ここ、宮崎名物の「もも焼き」を出すだけあって、至る所に
東国原宮崎県知事がおんねん。さすがやな・・。(笑)
シャンパンで「メリークリスマ〜ス」乾杯するつもりやってんけど
知らん間に前には「生ビール ＠３９０」が！！（全然、シャンパン
なんか調べてないんやけどな・・）(笑)
「もも焼き」と言っても色んな種類のがあるねん。
まず、「もも焼き」の前に「地鶏のもも肉うす炙り造り ＠６５０」
たたき風やねんけど、この造り、弾力あって甘さもある。文句なく
めっちゃうまい！！
この皮の炙ったんも最高にうまいねん！
パリパリで噛めば噛むほど味があるねんで！！
目の前でメインを焼き始めたのでしばし見とれてた。(笑)
この一気に焼き上げるんが「宮崎風」やねんな。
「骨付もも焼き（500ｇ） ＠２２８０」
この、焼き加減どうよ〜〜〜〜〜！
柚子胡椒がめちゃくちゃ、塩味に合うっちゅう〜〜〜〜ねん！(笑)
あかん、興奮してしまう！！(笑)
「特製手ごね鶏つくね ＠６８０」
ここの「つくね」はハンバーグみたいな形で卵につけて食べる
ねん！
軟骨入りの「つくね」は、フワフワの中に食感があって、卵に
絡めたら、めちゃくちゃうま〜！！
「骨付もも焼き」は最後の骨までいってしまわんとな！(笑)
結構、関節に身があったりで楽しいねん！！
いやぁ、満足やぁ！
いつもクリスマスはフランス料理とかやけど（←ごめん嘘です）
日本人的クリスマスには、こんなんもええでぇ！(笑)
さぁ、帰って仏壇の水替えなあかんわ・・。(爆)
【地鶏家 玄樹】
住所 ： 大阪市西区北堀江2-2-28 グラントピア西大橋B1 地図
電話 ： 06-6535-7806
営業時間 ： 17:00〜01:00 祝日〜24:00
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
地鶏家 玄樹
wp-yoko
関連記事
-
-
南開・今宮 うどん 釜揚うどん 一紀（いっき）
休日の朝、無性に饂飩が食べたくなるオレは、 絶対どっかに讃岐の血が入ってると思うわ！ でも、
-
-
船場 洋食 STYLISH GRILL Tyu （テュ）
今日は、久し振り・・・でもないか・・ 「肉部」の集まりやねん。 今回は、「虎キチ」の会社の近
-
-
難波 隠岐の味 居酒屋 国賀家（くにがや）
難波で、仕事終わって、ちょっと一杯飲みたなってん。 一人酒に合いそうな店は・・・と、ここよさげやん
-
-
難波 居酒屋 酒場 おか長 NAMBAなんなん店
（昨日からのつづき） 会議が終わったのが午後４時。 夜ご飯にはまだ早いけど、ちょっとお茶っち
-
-
西天満 おでん 大阪おでん・どて焼 ひとくち
今日は、虎キチの業界の会があって、 昼間は真面目に会議。（笑） 終わったら、さぁ、懇親会とい
-
-
長堀橋・南船場 洋食 SANGEN （さん源）
今日は、会社の近くにある店やねんけど、 いつも（お客さんが）一杯で、なかなか 入れなかった店やね
-
-
阿波座 ラーメン 麺屋 TAKA
今日は、阿波座に居てて、ランチタイム！来る時に前を通って、ちょっと気になる店があんねん。 「
-
-
あびこ 担々麺専門店 まるたん
今日は好評の「有名ブロガーの美味そうな店をパクれ！」 シリーズやでぇ～～ ・・・・って、初め
-
-
豊崎 《豊崎バル》情熱うどん 讃州 豊崎本店
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 第３回 豊崎バル １１/２
wp-yoko
- PREV
- 大東 餃子 丸正餃子店 本店
- NEXT
- 神戸 三宮 うどん 讃岐麺房 すずめ
