2017 夏 虎キチ 旅行記 in 韓国（６） 大邱 ポングルポングルチムカルビ
ちょっと調べてて来たかった店があんねん。
タクシー乗ったら、カタコトやけど
日本語話す兄ちゃんやって、
今の日韓問題を語ってた（みたいや）わ。（笑）
テキトーに相槌うってたら、店の真ん前まで
つけてくれて親切やなぁ！
と、思ったら、なんか紙を店の人から受けとってたわ！
多分、自分がここを紹介して来たからって
意味の「袖の下」やろな。（笑）
「ボングルボングルチムカルビ」
かなりの大箱の店みたいで、
団体さんが、どんどん２階にも吸い込まれてってたわ。
「ビール ＠４０００」
旅の間は「昼酒」もええねぇ。
「昼顔」ちゃうでぇ～～（笑）
どこの店にいっても、韓国はとりあえず、
パンチャン（おかず、前菜）がずらり。
キムチやかぼちゃサラダ、海苔、どれも美味しいなぁ。
「チムカルビ ＠２８０００」
チムカルビは、蒸したカルビのことやねん。
骨つきのカルビを蒸して、辛いタレで煮込んであって、
ピリ辛でめちゃええ味付け！
カルビは箸でポロッととれる柔らかさで、
ジューシーでうんまぁ！
ゴマの葉や、チシャ、にんにく、唐辛子を入れて食べたら、
むちゃくちゃ食がすすむねん。
「牛肉鍋 ＠７０００」
大根、ねぎ、しめじ、骨付きの牛肉。
見た目より辛くなくて、すんごい牛肉の出汁。
しつこくなく、あっさりしたスープで、テールスープみたいやぁ。
大きめ大根にスープがしゅんでて、
肉はチムカルビと同じで、むちゃくちゃ柔らかい！
ここの店、ほんま絶品やわぁ。
うまかったぁ！
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店舗情報
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