*

堺・宿院 日本料理 たけむら

公開日: : 最終更新日:2018/11/26 日本料理, 大阪府下, 堺市堺区

今日はちょっとお祝いの席やねん。

ちょっと迷いながらも、たどり着いた~!

えっ!
めっちゃ格式高い!?

「日本料理 たけむら」

名前を言ったら、2階の個室へ。
すごっ!
こんなん政治家が密談してチョコレート受け渡しするとこやん!
(想像してるシチュエーションも古い?)(笑)

「ビール」

まずは、何はともあれ「おめでとう~!」

「イチジクのクリームあえ」

イチジクってデザートと思いきや、
クリーミーなたれで和えてあって、
イチジクの甘みとよう合うねん。
むっちゃくちゃ美味い!

「土瓶蒸し」

やったぁ!と歓声が(笑)
今年初松茸!
松茸のええ香りが部屋に充満して、幸せ。

まずはそのまま一口・・
ふわぁーっと松茸の香りが抜けるわぁ。
次はすだちを絞って・・
すだちの香りがプラスされて、土瓶蒸しのお出汁が引き締まるねん。
蓋をとって、松茸も頂こっ。
みつばの香りもええなぁ。
松茸の歯ごたえ、香り、堪能させてもろたわぁ。

「造り」
鱧、カツオ、鯛

氷の器やっ!
めちゃくちゃ盛り付けが素晴らしい~。
目も楽しませてくれるねん。
鱧は見事な骨切りで、ふわっふわの食感がたまらんなぁ。
鯛は歯ごたえがすんごい。身がしまってるねん。
ほんでカツオ。皮に焼き目がほんの少し入ってて、程よい脂身が贅沢?!むちゃくちゃうまかった!

もう、ハイボールで盛り上がってる!(笑)

「赤飯」

今日はお祝い事で来たから、お店の心遣いで
お赤飯を少しずつ出してくれはってん。
綺麗な祝いの器に、お赤飯。
もち米の甘みが深くて、お上品な味。
心遣いが嬉しいねぇ。

「焼き物」

マスの西京焼き。
マスにさりげなく味噌の味がついてて、マスの淡白な身が美味しいなぁ。
付け合わせのもろみ味噌もつけて食べても美味しいねん。
このもろみ味噌でご飯が食べたい(笑)

「焚き物」
なす、カボチャ、ニンジン、ほうれん草

カボチャがほくほく。野菜の美味しさをそのまま
生かして、お出汁をふんだんに使って炊いてあるねん。
まさしく、料亭の焚き物やねぇ。
ここの店、器のチョイスもセンス良くて、
お料理が出る度に、器も楽しめるねん。

「もずく」

細もずく、酢の加減がちょうどよくて、
ツルツルっと喉越しがええなぁ。

「きゅうりのぬか漬け」

お口直しに出してくれはってんけど、
あまりの美味しさにみんなパクパク(笑)
浅漬けで、食べやすくて、キュウリがシャキシャキ。
むっちゃ美味かったぁ。

「鯛茶漬け」

しめは鯛茶漬け。
鯛の身がたっぷり、濃厚なお出汁の美味いこと!

お出汁と鯛の旨味で、ご飯がすぐになくなったわぁ。

「デザート」

ぶどうのシャーベット。あっさりしてて、
甘すぎず、お口がさっぱりして美味しかったぁ(らしい)

ここの店はコースのみやねん。
今回のコースは「@5000」消費税、サービス料5%別。

予約しておけば個室でゆっくりできるし、接客も申し分なしやねん。
大切なお客さんや、お祝いの席に、オススメやでぇ。

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【日本料理 たけむら】

住所 : 大阪府堺市堺区大町東1-2-4 地図
電話 : 072-232-1236
営業時間 : 月~金11:30~14:00 2日前迄の予約営業のみ
       月~土17:00~23:00
       日・祝日17:00~23:00
      通常は定休日のため2日前迄の予約営業のみ。
       土 11:30~14:00 2日前迄の予約営業のみ
定休日 :  日曜日 祝日 年末年始
駐車場 : 有

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

高石・富木 洋食・ハンバーグ みぃーの食卓

今日は、高石に来てんねん。 今日の相方が、ええ店あるんや!ランチ行こ! って誘って来たから、

記事を読む

堺・泉ケ丘 讃岐うどん 讃岐一番

美味い饂飩食べたいなぁ! それも、泉北の方面に居たら、 必然的にこの店を目指してまうわな!

記事を読む

西天満 野菜創作料理 かわず

「あの店、新しいコース 始まるって案内もろてん!一緒に行かへん?」 いつもの「この人」に誘っ

記事を読む

虎キチ【2019 SFC修行《17》】(1)ANA NH1711便 KIX-CTS

ちょっと前になるけど、この日は、 日本にとっても大きな変革の日。 GWの旅やねんけど、今日は「20

記事を読む

泉佐野 海鮮料理 お魚食堂 こたや

今日は、車で泉佐野へ。ランチは、前に行って、お気に入りのこの店にやって来た。 「お魚食堂 こ

記事を読む

八尾・恩智 懐石・日本料理 成鯛 (なりたい)

今日はちょっと昼間から、 お祝い事で八尾に来てるねん。 それも、えらい八尾では 人気の和食

記事を読む

中崎町 日本料理・割烹 和彩厨房 KATURA (かつら)

今日の相方が最近誕生日やったからと、 ええトコでディナーしたいって言って来よんねん! 何歳か聞いた

記事を読む

岸和田 焼肉・ジンギスカン たるの店 山麓苑

なんや、今日の相方から、 オモロイ店見つけたから行こうって誘われてん。 こいつのオモロイは、

記事を読む

2016 冬 虎キチ 旅行記(1) 関西国際空港へ

皆さん、お寒ぅございます。 こんな寒い大阪から飛び出した~い!(笑) と、思ってたら、ここに

記事を読む

堺・上野芝 ラーメン らーめん醤(ジャン)

久しぶりに泉北方面に仕事来てて午前終了。 帰りながら、ランチ探そうと車走ってたら、 この店と目ぇ

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

コロナ禍でのブログの在り方 コロナ禍もあり、皆さまから当サイト

虎キチ 2021【DEC】旅行記(11)沖縄・那覇空港 ポークたまごおにぎり~帰阪

そして、再びの那覇へ。   今回は、この「美ら島」にも、軽石が

虎キチ 2021【DEC】旅行記(10)沖縄・渡嘉敷島 ダイニングバー BAR NI-BUI(にーぶい)

島でも二次会出来る店がちゃんとあんねん。 それがここやねん。 「N

虎キチ 2021【DEC】旅行記(9)沖縄・渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time(ハーフタイム)

今日は、ここを予約してもーてん。 島で「ステーキ」 それも、がっつり

虎キチ 2021【DEC】旅行記(8)沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 丸二

今日の夜は、いつもの島居酒屋にやって来た。 「丸二」     ここも

虎キチ 2021【DEC】旅行記(7)沖縄・渡嘉敷島 居酒屋 喰呑屋 バラック

ダイビング後、めっちゃお腹空いたー! 帰りに見たら、ここ開いてるやん!

→もっと見る

    • 3いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑