*

堺・宿院 日本料理 たけむら

公開日: : 最終更新日:2018/11/26 堺市堺区, 日本料理, 大阪府下

今日はちょっとお祝いの席やねん。

ちょっと迷いながらも、たどり着いた~!

えっ!
めっちゃ格式高い!?

「日本料理 たけむら」

名前を言ったら、2階の個室へ。
すごっ!
こんなん政治家が密談してチョコレート受け渡しするとこやん!
(想像してるシチュエーションも古い?)(笑)

「ビール」

まずは、何はともあれ「おめでとう~!」

「イチジクのクリームあえ」

イチジクってデザートと思いきや、
クリーミーなたれで和えてあって、
イチジクの甘みとよう合うねん。
むっちゃくちゃ美味い!

「土瓶蒸し」

やったぁ!と歓声が(笑)
今年初松茸!
松茸のええ香りが部屋に充満して、幸せ。

まずはそのまま一口・・
ふわぁーっと松茸の香りが抜けるわぁ。
次はすだちを絞って・・
すだちの香りがプラスされて、土瓶蒸しのお出汁が引き締まるねん。
蓋をとって、松茸も頂こっ。
みつばの香りもええなぁ。
松茸の歯ごたえ、香り、堪能させてもろたわぁ。

「造り」
鱧、カツオ、鯛

氷の器やっ!
めちゃくちゃ盛り付けが素晴らしい~。
目も楽しませてくれるねん。
鱧は見事な骨切りで、ふわっふわの食感がたまらんなぁ。
鯛は歯ごたえがすんごい。身がしまってるねん。
ほんでカツオ。皮に焼き目がほんの少し入ってて、程よい脂身が贅沢?!むちゃくちゃうまかった!

もう、ハイボールで盛り上がってる!(笑)

「赤飯」

今日はお祝い事で来たから、お店の心遣いで
お赤飯を少しずつ出してくれはってん。
綺麗な祝いの器に、お赤飯。
もち米の甘みが深くて、お上品な味。
心遣いが嬉しいねぇ。

「焼き物」

マスの西京焼き。
マスにさりげなく味噌の味がついてて、マスの淡白な身が美味しいなぁ。
付け合わせのもろみ味噌もつけて食べても美味しいねん。
このもろみ味噌でご飯が食べたい(笑)

「焚き物」
なす、カボチャ、ニンジン、ほうれん草

カボチャがほくほく。野菜の美味しさをそのまま
生かして、お出汁をふんだんに使って炊いてあるねん。
まさしく、料亭の焚き物やねぇ。
ここの店、器のチョイスもセンス良くて、
お料理が出る度に、器も楽しめるねん。

「もずく」

細もずく、酢の加減がちょうどよくて、
ツルツルっと喉越しがええなぁ。

「きゅうりのぬか漬け」

お口直しに出してくれはってんけど、
あまりの美味しさにみんなパクパク(笑)
浅漬けで、食べやすくて、キュウリがシャキシャキ。
むっちゃ美味かったぁ。

「鯛茶漬け」

しめは鯛茶漬け。
鯛の身がたっぷり、濃厚なお出汁の美味いこと!

お出汁と鯛の旨味で、ご飯がすぐになくなったわぁ。

「デザート」

ぶどうのシャーベット。あっさりしてて、
甘すぎず、お口がさっぱりして美味しかったぁ(らしい)

ここの店はコースのみやねん。
今回のコースは「@5000」消費税、サービス料5%別。

予約しておけば個室でゆっくりできるし、接客も申し分なしやねん。
大切なお客さんや、お祝いの席に、オススメやでぇ。

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【日本料理 たけむら】

住所 : 大阪府堺市堺区大町東1-2-4 地図
電話 : 072-232-1236
営業時間 : 月~金11:30~14:00 2日前迄の予約営業のみ
       月~土17:00~23:00
       日・祝日17:00~23:00
      通常は定休日のため2日前迄の予約営業のみ。
       土 11:30~14:00 2日前迄の予約営業のみ
定休日 :  日曜日 祝日 年末年始
駐車場 : 有

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 東京(4)観光 日本料理 屋形船 浮かぶ料亭 晴海屋

そして、晴海までタクシー乗ってやって来た。 ここも、久しぶりに来たかったトコやねん。 天気だけは、

記事を読む

堺 中華料理 百華扇

車で、松原(市)のこの辺走っててん。 ほな、信号待ちしてたら、前の方に どんどんお客さん入ってて

記事を読む

八尾 懐石料理 佑和 (ユウワ)(1)

この「兄さん」には、この前の「大スター事件」で 益々、頭が上がらんねん。(笑) その兄さんか

記事を読む

2019 10月 虎キチ 旅行記 in 徳島(9)淡路島 海鮮料理 絶景レストラン うずの丘 ~帰阪

早くも筋肉痛!(前回のアレね!)(笑) でも、腹は減る。 さっき海から見た「大鳴門橋」を今度は上を

記事を読む

守口 うどん 釜出しうどん やしま

今日も、会社抜け出して、ちょっと守口まで (会社は心斎橋)(笑) 「ランチ」しに来たでぇ~(笑)

記事を読む

2025【MAY】旅行記 (1) 関西国際空港

今日は(も)大阪の玄関口に行くために「りんくうタウン」に車を停めにやって来た! 朝イ

記事を読む

豊中・蛍池 ネパール料理 ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店 (カトマンドゥ)

今日は、「虎キチ」の業界の会議が午後にあるねん。 昨日、そろそろ電話かかってくるんちゃうか!?

記事を読む

千里中央 居酒屋 餃子食堂 餃々 千里中央店(チャオチャオ)

駅のすぐそばにあるこの店は、ずーっと一杯のお客さんやねん。 「餃子食堂 餃々 千里中央店」

記事を読む

虎キチ 2023【GW2】旅行記 (2)名古屋 ひつまぶし うな富士 名駅店

名古屋に来る目的の一つが、この店に来たかってん。名古屋に数店舗あって、元名古屋人に教えてもろてん。

記事を読む

堺 うどん げんき家

最近うどん食べる機会が減ってる気がするわぁ。 こんな事では目標の「ウヲタ」にはなれんな!(笑)

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

2025【MAY】旅行記 (11) 沖縄・那覇 JALさくらラウンジ~帰阪

そして、思い残す事なく帰路につこかぁ。 「那覇空港」

2025【MAY】旅行記 (10) 沖縄・那覇 沖縄そば けんぱーのすばやー

「ゆいレール」には乗ったものの、まだちょっと早いから、いつもの「免税

2025【MAY】旅行記 (9) 沖縄・渡嘉敷島~浦添 沖縄丸鶏製造所 ブエノチキン 浦添店

そして朝、昨日の夜なんもしなかった(寝落ちした)(笑) 事を後悔しなが

2025【MAY】旅行記 (8) 沖縄・渡嘉敷島 ステーキ Half 1/2 Time(ハーフタイム)

そして今日は、いつものダイビング仲間&イントラ(インストラクター)チ

2025【MAY】旅行記 (7) 沖縄・渡嘉敷 沖縄そば そば家 金具志 (ちんぐし)

今日のランチは、先日オープンしたばかりの店に連れて来てもろてん。

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑