*

堺・宿院 日本料理 たけむら

公開日: : 最終更新日:2018/11/26 日本料理, 大阪府下, 堺市堺区

今日はちょっとお祝いの席やねん。

ちょっと迷いながらも、たどり着いた~!

えっ!
めっちゃ格式高い!?

「日本料理 たけむら」

名前を言ったら、2階の個室へ。
すごっ!
こんなん政治家が密談してチョコレート受け渡しするとこやん!
(想像してるシチュエーションも古い?)(笑)

「ビール」

まずは、何はともあれ「おめでとう~!」

「イチジクのクリームあえ」

イチジクってデザートと思いきや、
クリーミーなたれで和えてあって、
イチジクの甘みとよう合うねん。
むっちゃくちゃ美味い!

「土瓶蒸し」

やったぁ!と歓声が(笑)
今年初松茸!
松茸のええ香りが部屋に充満して、幸せ。

まずはそのまま一口・・
ふわぁーっと松茸の香りが抜けるわぁ。
次はすだちを絞って・・
すだちの香りがプラスされて、土瓶蒸しのお出汁が引き締まるねん。
蓋をとって、松茸も頂こっ。
みつばの香りもええなぁ。
松茸の歯ごたえ、香り、堪能させてもろたわぁ。

「造り」
鱧、カツオ、鯛

氷の器やっ!
めちゃくちゃ盛り付けが素晴らしい~。
目も楽しませてくれるねん。
鱧は見事な骨切りで、ふわっふわの食感がたまらんなぁ。
鯛は歯ごたえがすんごい。身がしまってるねん。
ほんでカツオ。皮に焼き目がほんの少し入ってて、程よい脂身が贅沢?!むちゃくちゃうまかった!

もう、ハイボールで盛り上がってる!(笑)

「赤飯」

今日はお祝い事で来たから、お店の心遣いで
お赤飯を少しずつ出してくれはってん。
綺麗な祝いの器に、お赤飯。
もち米の甘みが深くて、お上品な味。
心遣いが嬉しいねぇ。

「焼き物」

マスの西京焼き。
マスにさりげなく味噌の味がついてて、マスの淡白な身が美味しいなぁ。
付け合わせのもろみ味噌もつけて食べても美味しいねん。
このもろみ味噌でご飯が食べたい(笑)

「焚き物」
なす、カボチャ、ニンジン、ほうれん草

カボチャがほくほく。野菜の美味しさをそのまま
生かして、お出汁をふんだんに使って炊いてあるねん。
まさしく、料亭の焚き物やねぇ。
ここの店、器のチョイスもセンス良くて、
お料理が出る度に、器も楽しめるねん。

「もずく」

細もずく、酢の加減がちょうどよくて、
ツルツルっと喉越しがええなぁ。

「きゅうりのぬか漬け」

お口直しに出してくれはってんけど、
あまりの美味しさにみんなパクパク(笑)
浅漬けで、食べやすくて、キュウリがシャキシャキ。
むっちゃ美味かったぁ。

「鯛茶漬け」

しめは鯛茶漬け。
鯛の身がたっぷり、濃厚なお出汁の美味いこと!

お出汁と鯛の旨味で、ご飯がすぐになくなったわぁ。

「デザート」

ぶどうのシャーベット。あっさりしてて、
甘すぎず、お口がさっぱりして美味しかったぁ(らしい)

ここの店はコースのみやねん。
今回のコースは「@5000」消費税、サービス料5%別。

予約しておけば個室でゆっくりできるし、接客も申し分なしやねん。
大切なお客さんや、お祝いの席に、オススメやでぇ。

「虎ウマ~~♪♪」ごちそーさ~ん!

【日本料理 たけむら】

住所 : 大阪府堺市堺区大町東1-2-4 地図
電話 : 072-232-1236
営業時間 : 月~金11:30~14:00 2日前迄の予約営業のみ
       月~土17:00~23:00
       日・祝日17:00~23:00
      通常は定休日のため2日前迄の予約営業のみ。
       土 11:30~14:00 2日前迄の予約営業のみ
定休日 :  日曜日 祝日 年末年始
駐車場 : 有

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

北新地 魚匠 銀平 北新地店

さぁ、今日もたっぷり頂いて美味かった~! さぁ帰ろかぁ~としたら 寅先輩「よっしゃ!新地っちゅうたら

記事を読む

松原・布忍 中国料理 大河

最近、この道をよー走る事あんねんけど、 気になる中華料理の店があんねん。 今日は、ちょうど昼

記事を読む

深井 焼肉 和牛焼肉生ホルモン 餐亭(サンテイ)

最近、なんか疲れてるから(←何に疲れてんねん!(笑)) 焼肉食べてビール飲みたいなぁ・・ボソッ

記事を読む

箕面 ラーメン 台湾らーめん 徹 (テツ)

今日は北摂に居てて、ランチタイム~! いつもの「イナイチ」(国道171号線)を 車で走ってたら、

記事を読む

箕面 インド料理 本場インド料理 DIP RASNA 箕面本店

今日は北摂に来る日。箕面に居ててこの店にやって来てん。 「本場インド料理 DIP RASNA

記事を読む

難波・千日前 天丼 坂町の天丼

ミナミを歩いててランチタイム! ふと、千日前で路地を見たら、この店が! 久しぶりにここの「天

記事を読む

守口・滝井 うどん 讃岐うどん 凡蔵

前に「うどん巡礼」をしてた時、 ここの駅までは来てるねんけど、「巡礼」に 忙しくて、ここまでよう

記事を読む

茨木 中国料理 Jade-Garden(ジェイドガーデン)

今日はお誘いしてもろうて 茨木の隠れ家的中国料理のお店に行ってきたでぇ~。 この店は、絶対に

記事を読む

虎キチ 2015年末 沖縄旅行 (1) 関西国際空港へ

そういや、この前、ここに来た気がすんなぁ!(笑) そう、今回は連チャンで、 あの「ブルー」に癒さ

記事を読む

堺・新金岡 お寿司 万福寿司

まだまだ呑み足らへん! そうや!前の店から近い、ここの寿司行こかぁ! 「万福寿司」 今

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Diary

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(4)宮崎 高千穂 そば処 天庵

そして、こっちでもう一軒気になる店にやって来た。 「そば処 天庵」

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(3)宮崎 観光 高千穂峡・高千穂神社

この旅は、レンタカーを借りてんねん。 「トヨタレンタカー」で借りたんは

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(2)宮崎 ステーキ 高千穂レストラン 和(なごみ)

空港でレンタカー借りたら一気に北上!! 1時間半かけて「高千穂」にやっ

虎キチ 2020【JULY-2】旅行記(1)JGC 大阪国際空港

今日は、修行も終えたホームグラウンド。 いや、まだ今年中は修行も続くの

梅田 ステーキ Wolfgang’s Steakhouse Osaka(ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店)

今日は梅田に来ててん。 それも今日は訳あって「20代」の女の子達とラン

→もっと見る

  • 2020年8月
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
    • 2いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑