2019 春 虎キチ in シンガポール(6)海鮮料理 PALM BEACH(パームビーチ)
(この時のレートは「1Singapore$=約82円」くらい)
さぁ、腹減った~!
初っぱなやし、飛びきりのいっとこかぁ!
「PALM BEACH」
早くに来てんけど、超満席!
シンガポールに来たら、一度は食べておきたいチリクラブ!
今回行ったのは、マーライオンのすぐそばにある、
ミシュラン入りも果たしたパームビーチ。
1時間だけやったらと、外の端っこに座らせてもろた。
この日はあいにくの雨、、でもオープンデッキで(笑)
日が暮れると、対岸のマリーナベイサンズの夜景が
目の前に見える絶好のロケーション。
「タイガービール @11.5」
さすがにビールもええ値段~。
でも美味い~~。(笑)
「海老 @31.2」
とにかく海老!海老!海老!なスープ!!
このスープ、海老の旨味はもちろん、
薬膳スープみたいな感じ。
くせはなくて、めちゃ美味しい!
海老が新鮮なんやろなぁ、超プリップリで、激ウマ!
「黒胡椒クラブ @174」
蟹は時価。こわっ(笑)
グラムで料金が決まるねん。
1.6キロあってん。やっぱ、結構するなぁ(笑)
黒いっ!
黒胡椒のソースがガツンとスパイシー。
カニは割って豪快に食べるねん。
カニを食べる前に、店員さんがエプロンをつけてくれるねん。
このサービス、珍しいなっ。
店員さんに頼んだら、使い捨て手袋もくれたぁ。
早速ビニール手袋をつけて、カニを割って・・
身がめちゃくちゃ甘くて美味しいっ!
黒胡椒のソースがスパイスは聞いてるけど甘辛で、クセになる味。
特に爪の所が身が大きくて美味しすぎる?!
カニを食べる時おきまりの、だんまり、無心でカニを割って堪能(笑)
少々お高いけど、食べる価値ありっ!
今回は予約せずに行ったけど、人気店なので予約がベター。
ネットから予約できるみたい。
予約したほうが、夜景がよく見える席に案内してもらえるみたいやで。
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