*

2018 春 虎キチ 旅行記 in 沖縄・石垣島(4)焼肉 石垣牛 MARU(マル)

公開日: : 最終更新日:2018/05/05 焼き肉, 他府県, 沖縄県, 石垣市

今回の旅の食事は、後から出てくる、
こっちの人に全部セッティングをお願いしてるねん。

なかなか予約が取れん店ばかりみたいやから、それも楽しみやん!
今日はその第一弾!

「石垣牛 MARU」

オープン直後の予約で、一番客やぁ!

でも、1時間半までの条件付きやねん。
食いまくろ!(笑)

「生ビール」

まずは「かずさん」
1ヶ月ぶりの(笑)「かんぱ~~い」

「キムチ盛り合わせ」でビールすすむ~~

「タン」

めっちゃ綺麗なタン!

ネギだくが嬉しい~。

ここのお肉は、先にレモンを直接お肉にかけて焼くねん。
言う通りに焼いてこっ。

おー!もちもち、すんごい食感のええタンやなぁ。
噛むたびにタンの旨味がすごっ。

「トンタン」

トンタンは、さっきのタンよりさらに歯ごたえあって、
こっちも旨味がすんごいわ。

「石垣牛くらした」

ええ厚みと、赤身の中にも程よい脂。その脂がなんともええ旨味。
キメが細かいええ肉やわぁ。

「上ミノ」

あっさりした味付けで、
コリコリ食感と噛むほどにミノの旨味が続くねん。

上等なミノなんがわかるわぁ。
むちゃうまーい!

「石垣牛ともさんかく」

おー!見事なサシ!
石垣牛のともさんかく、めちゃめちゃええやんっ。

脂がジュワーっと口にとろけるねんけど、脂の甘みがすごいねん。

「石垣牛タレ ランプ」

今回、みんなが一番唸ったんがコレ!
見事なランプやねん。

赤身の中にほんのりサシがはいってて、
食べるととにかく柔らかい!

凝縮された赤身の旨味の中にほんのり脂の甘さ、
タレもええ仕事しとるがなっ、むちゃくちゃうまーー!

「石垣牛タレはらみ」

いつも大好きなはらみ、
石垣牛のはらみは旨味がむちゃくちゃ濃厚やねん。

高級なはらみやなぁ。

「石垣牛 まるまるまるちょう」

めっちゃ長い~!

まるちょうって、焼肉屋さんでは
切ってあるが多いから、この長いままは魅力~!

長いままジュージュー、
途中でハサミでカットしていくねん。おもろーい!

外はカリカリ香ばしくて、中はとびきりジューシー!脂の旨味がすんごい味わえるでぇ。

最後はさっぱり「冷麺」で〆

すごい焼肉のオンパレード!
「石垣牛」とこの店の凄さを思い知ったわぁ!
ここは再訪決定やな!

【石垣牛 MARU】

住所 : 沖縄県石垣市字登野城26 地図
電話 : 0980-82-0030
営業時間 : 17:00~23:00
定休日 : 不定休
駐車場 : 有

↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ

↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ

↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび

wp-yoko

関連記事

福岡・博多 水たき 長野

会議終了後、急いで友人の待つ「天神地下街」へ。 しかし、知らん土地で待ち合わせは大変や。 携

記事を読む

函館・青森(6) 函館ベイエリア 函館名物やきとり弁当 ハセガワストア

なんや、「函館ヤング」に評判の店があるらしいねん。 その店を探してみたら、今居る「ベイエリア」

記事を読む

愛知 名古屋 出張

今日は、仕事で名古屋に居てま。 近鉄のアーバンライナーで2時間ちょっとくらい(?)やったな。

記事を読む

2017 初夏 虎キチ 旅行記 in 鹿児島(8)とんかつ 大山~帰阪

さぁ、桜島も海中からも見たし(笑) 美味い「薩摩料理」も堪能したから、帰りも「新幹線」で爆睡やなぁ

記事を読む

2018 初春 虎キチ 旅行記 in 沖縄(7)渡嘉敷島 喰呑屋 バラック

月の翼「ダイビング船 碧月」は、 この島の「阿波連」って所に係留されてるねん。 ダイビング中

記事を読む

横浜・東京(3) 横浜港 クルーズ ロイヤルウィング

会議を抜け出して、中華街で中華を堪能した後、(笑) 我らがコメンテーター「寅先輩」と、横浜港まで

記事を読む

岸和田 本格肉料理肉 釜山 別館

いつも大阪南部情報をもらってる(笑)先輩に教えてもらった 焼肉屋、岸和田にある「本格肉料理肉 釜山

記事を読む

2017冬 虎キチ in 三重(5) 伊勢 居酒屋 伊勢網元食堂

数少ない空いてる店は、 どの店も超満員のお客さん。 その中で、めっちゃ大箱やのに、 大テー

記事を読む

虎キチ in 四国 2014summer ( 9) 高知 土佐のいごっそう 亀次

虎キチ in 四国 2014summer ( 1) さぬきの国へ からどうぞ 今回の高

記事を読む

讃岐ツアー2010-2 No11(九軒目) (徳島)名麺堂(めいめんどう)北島店

もう一軒行くかどうか、皆で検討した結果、 「讃岐」では本日終了。 でも、「徳島」でいい店があ

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ Dia

泉佐野 ラーメン 犬鳴豚骨ラーメン 麺屋 上々

今日は、いつものええトコに行くのに車で走っててん。 ちょうどラン

堺・北花田 焼き鳥 炭焼地鳥居酒屋 透兵衛

今日も、この店の近くに住む 相方とこに来てて、ディナータイム!

大東・住道 うどん 樹亭

今日は、ちょっと珍しく「四條畷」方面に来ててん。 警察に出頭・・

堺・北花田 焼肉 炭火焼肉 河野

堺のツレが、前に行った店に行こ!って誘いやねん。 まだ、早い時間

あびこ 焼き鳥 とりかわ 一入(ひとしお)

「あびこ」にて、本日の仕事終了! まぁ、ここに居て真っ直ぐ帰れる訳あ

→もっと見る

    • 6いま、来てくれてはる人:
PAGE TOP ↑