虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋（８）栄 名古屋コーチン専門 伍味酉 錦店
反省会と銘打った呑み会で、静かに騒ごうや！（笑）
「伍味酉 錦店」
って、ここでは、もちろん騒ぐ気力さえなかったけどな。
「名古屋コーチン専門店」に惹かれてここにしたわ。
「生中 ＠５５０」
ため息ばかりの「かんぱーい」
くそー！
「名古屋コーチン特製サラダ ＠６８０」
特製胡麻ドレッシングのコーチンのサラダ。
スティック野菜みたいなカットで、つけて食べるもよし、
混ぜてしまうんもよし！
スティック野菜風に食べる分をちょっとのけて、
後は豪快に混ぜて食べてん。コーチンの旨味と
胡麻ドレッシングで、野菜がどんどんすすむわぁ。
「名古屋コーチンつくね串焼たれ ＠２００」
「名古屋コーチンせせり ＠１８０」
「名古屋コーチン皮 ＠１８０」
つくねはタレで。ふわふわの食感で、
肉の旨味がギューっとつまってる！
あっさりめのタレはお肉の旨味を消してしまわず、
ちょうどええ感じ。
せせりは、塩焼き。プリップリのせせりの食感が好きやねん。
これもお肉がめちゃくちゃ美味くて、弾力あって美味いなぁ。
この皮も絶品！ええ塩加減で、高級なええ鶏肉の皮やなっ。
へんな癖がなく、香ばしくて噛むほどに旨味が広がるねん。
「名古屋コーチン手羽先塩焼 ＠２４０」
手羽の皮目がカリッカリ、
中はジュワーっと肉汁があふれるねん。
めちゃくちゃうま～い！
「名古屋コーチンもも肉唐揚げ ＠９８０
めちゃくちゃ美味いええ肉使ってるなぁ。
噛むと肉汁があふれるねん。さすがコーチン専門店、
揚げ具合も絶妙やし、これは是非食べて欲しいわぁ。
「角ハイボール ＠４８０」
最後はシュワっと。
やっぱり、歯応えも味わいも「名古屋コーチン」は、地鶏の雄やねー。
野球は「阪神タイガース」が雄・・になりたいけど。（笑）
【伍味酉 錦店】
住所 ： 愛知県名古屋市中区錦3-18-6 山清ビル1F 地図
電話 ： 052-951-5380
営業時間 ： 17:00～23:30
定休日 ： 日曜日
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
東梅田 焼鳥 串と醸し カッシーワ お初天神店
今日は、業界の先輩で呑み友の「寅先輩」と呑むねん。 先輩が前から目つけてたこの店に連れて来て
-
-
2018 初夏 虎キチ 旅行記 in 沖縄 （２）那覇 居酒屋 沖縄料理 じんじん
そう、もちろん目的地は、いつもの那覇。 「那覇空港」 仕事終わりに、夜の関空か
-
-
なんば とり料理 正起屋 難波店 （まさきや）
今日は、難波に居ててランチタイム！ この店の前を通りかかった瞬間、 あまりのええ匂いに悶絶し
-
-
虎キチ 2022 【APR】 旅行記 沖縄（９）那覇 食堂 空港食堂
そして、この楽しすぎる島から、また離れないといけない時間。 行きの「マリンライナー」（高速船）は、
-
-
2019 春５月 虎キチ 旅行記 in 沖縄（3）渡嘉敷島 居酒屋 漁師食堂 かなろあ
そして夜は、当たり前の、 ダイビングインストラクター「かずさん一家」との会食！ この前、午前様まで
-
-
虎キチ 2022【AUG】旅行記 沖縄（7）渡嘉敷島 居酒屋創作 島人ダイニング marine Box とかしき本店
今日は、めちゃくちゃ久しぶりに、「月の翼」ダイビングインストラクターの「かずさん」一家と一杯呑みや
-
-
三重・伊賀 伊賀の里 モクモク手づくりファーム(1)
今回は遠出シリーズやでぇ。 甲子園以外はいつもインドアな虎キチやけど(笑) たまには遠出しよ
-
-
虎キチ・讃岐ツアー 2015春 (２) 高松 活魚問屋 海寶（かいほう）
高松に到着～！ うどんを食べたい欲望を抑えつつ、 まずは、「瀬戸内」の美味い魚で、呑みたいやん！
-
-
2025【JUN】旅行記 （10）宮城・仙台 仙台空港 ANA LOUNGE ～帰阪
そして、いよいよ空港へ。 「仙台空港」 仙台は、地方空港やけど、ちゃんとラウン
-
-
和歌山（６）串本 海鮮料理 串本旬彩 おおはし
今日の打ち上げは、ホテルからも近い、 この居酒屋さんにやって来た。 「串本旬彩 おおはし」
