虎キチ 2021【APR-2】旅行記 （４）沖縄・石垣島 イタリアン エスト（EST! EST!! EST!!!）
今回は、こっちで落ち合う約束の相方「Ｃ嬢」が居んねん。
今日は夕方から一杯呑む予定やでー。
「EST! EST!! EST!!!」
その「Ｃ嬢」と落ち合って、彼女行きつけのこの店に連れて来てもろてん。
って、ここ入り口どこかわからへん～～！
めちゃくちゃ「隠れ家」やん～～～
「ビール ＠３９０」
まずは、久しぶりの再会に小さな声で「かんぱーい」（笑）
「生野菜サラダ ＠４９０」
まずは野菜いっとかっ。
イタリアンなドレッシングがあっさりさっぱりしてて美味しいっ！
「プロシュート ＠８９０」
プロシュートはちょうどええ塩味と、お肉の旨味がしっかり味わえるねん。
こんなん食べたら、すぐにワインが飲みたくなるやんっ。
「合鴨スモーク ＠５９０」
合鴨めっちゃ柔らかいっ！
脂身が美味いねんなぁ、噛むほどに旨味が続いて、むちゃくちゃ美味いっ！
「海老パン ＠３９０」
ほんのりガーリックが効いてて、パンはカリカリ香ばしくて、
海老のプリプリ食感がええわ～！
「小エビのアヒージョ ＠８９０」
ニンニクの香りがたまらんなぁ。
アツアツのガーリックオイルに、
プリップリの海老、じゃがいもも入ってるねん。
バゲットもついてるから、バケットにたっぷりつけて
食べても美味いっ！オイルを余すことなく、食べきるでぇ。
「エストスペシャル S ＠６９０」
「バジルのピザ」
エストスペシャルと、バジルのピザを、小さいサイズで２枚焼いてもらってん。
ここのピザは、生地はパン生地タイプ、チーズがたっぷりなんが特徴的。
生地は小麦の香りがよくて、外はカリカリ香ばしくて、中はふわっとしてるねん。
素朴な生地がほんま美味いねん。
エストスペシャルはトマトソースの具沢山、バジルのピザは、
バジルソースがコクがあって香りよくて、チーズとの相性抜群！
手作りピザ、どっちも美味かったぁ！
ここは、また石垣島来たら寄りたいな。
【EST! EST!! EST!!!】
住所 ： 沖縄県石垣市新栄町12-11 1F 地図
電話 ： 0980-84-1259
営業時間 ： 18:00～翌1:00
定休日 ： 火曜日
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