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心斎橋 とり焼き・旬菜料理 ひろつぐ家 心斎橋店

公開日: : 最終更新日:2015/05/14 焼き鳥, 日本料理, 大阪市, 大阪市中央区

今日は、またまた(笑)
「虎キチ」の業界の会があってん。

やっぱり、こんなに会が多いのは
あまりよくないギョー界やからかと思ってまうなぁ。

そんな、よく寝た後は(笑)
もちろん、嫌な事を忘れさせる呑みモン欲してるでぇ。(^^;

「ひろつぐ家 心斎橋店」

業界仲間の「たくちゃん」が、
「虎キチ」さん、僕の先輩がミナミで店やってるから
行きましょうや!って誘ってくれてん。

地下に降りたら、めっちゃ落ち着く和風の店やん!!
めっちゃ綺麗~~~。

「生ビール」

「つきだし ウニのせ豆腐」

濃厚な豆腐!
弾力あって、めっちゃウマ~。

「ほたるいか 白漬け(沖漬け) @700」

ホタルイカ大好物やねん。
トロ~~リ!今年ももう季節も終わりかなぁ。

(写真はほとんど4人前)(←アバウト)(笑)

「鶏お造り盛りあわせ」

めちゃくちゃキレーなぁ。

「もも」「きも」「むね」「こころ」

塩をちょこっと付けるだけで、
味付けは、どれも素材がやってくれんねん。

久し振りにこんな美味い鶏刺し食べたわぁ。

「お造り盛り合わせ」

えっ!
今度は、海の幸の「刺し身」のオンパレード!?

どれも、めっちゃくちゃレベル高いねんけど!!

「伊勢えび、ぼたんえび、金目鯛、まぐろ、うに、中トロ」

この「伊勢海老」
めちゃくちゃ甘くて、すんごい弾力!
たまらーん。

「ぼたんエビ」この甘さにクラクラ来たわ!(笑)

もう、身体すべてがトロけたでぇ~!

「あじたたき」

ネギがたっぷり、嬉しいやん!
大葉のアクセントがええねん。
この夏は、また「あじ」比率が上がりそうやな!

ハイボールもススむなぁ。(笑)

「鶏焼きおまかせ盛り合わせ」

「三角、ハラミ、背肝、はつ、もも肉」

これまた、すんごいキレ~~~~

ここは、焼肉みたいに自分で焼くスタイルやねん。

しかし、これ、どれも、見事な色目やね。

それも、今朝、届いたばかりの新鮮な肉やからやねぇ~。

これまた、かる~く、お塩か、
胡麻油が、よー合う絶品やな。

「鶏皮せんべい @580」

これ、ウマっ!!

パリッパリで
ちょこっと塩に付けたら絶品!!

焼酎もススむっちゅうねん!!^^;

「穴子のアスパラ巻き バターソテー @800」

これ、アスパラがめっちゃ立派!!
甘味の強いアスパラやねんけど、
穴子の邪魔をせえへんねんなぁ。
これ、すごいわぁ。

「白海老のかき揚げ @780」

これ、かき揚げやけど、
100%「白エビ」??

季節の「白エビ」をこんだけ使った
「かき揚げ」!! 甘すぎます!!(笑)
サクサクで、中は甘味たっぷり!!
とー然「追加」したでぇ~。(笑)

(↓メニューはクリックで大きくなります↓)

今日は、お任せで色々してもらったから
飲み物いれて「@8000」くらいになったけど
コースも色々充実してるし、値段言ったら、予算で
やってくれはるから、場所もええし、行ってみてやぁ。

あっ、予約はして行かんとあかんでぇ~(*^_^*)

ほんまに美味かったわぁ。
岡本さん、また来まっさぁ、
「虎ウマ~~♪♪」やったわぁ、ごちそーさ~ん。

【ひろつぐ家 心斎橋店】

住所 : 大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブ・ナテビルB1 地図
電話 : 06-6241-3600
営業時間 : 17:00~23:30
定休日 : 日曜日

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