心斎橋 とり焼き・旬菜料理 ひろつぐ家 心斎橋店
今日は、またまた(笑)
「虎キチ」の業界の会があってん。
やっぱり、こんなに会が多いのは
あまりよくないギョー界やからかと思ってまうなぁ。
そんな、よく寝た後は(笑)
もちろん、嫌な事を忘れさせる呑みモン欲してるでぇ。(^^;
「ひろつぐ家 心斎橋店」
業界仲間の「たくちゃん」が、
「虎キチ」さん、僕の先輩がミナミで店やってるから
行きましょうや！って誘ってくれてん。
地下に降りたら、めっちゃ落ち着く和風の店やん！！
めっちゃ綺麗～～～。
「生ビール」
「つきだし ウニのせ豆腐」
濃厚な豆腐！
弾力あって、めっちゃウマ～。
「ほたるいか 白漬け（沖漬け） ＠７００」
ホタルイカ大好物やねん。
トロ～～リ！今年ももう季節も終わりかなぁ。
(写真はほとんど４人前）（←アバウト）(笑)
「鶏お造り盛りあわせ」
めちゃくちゃキレーなぁ。
「もも」「きも」「むね」「こころ」
塩をちょこっと付けるだけで、
味付けは、どれも素材がやってくれんねん。
久し振りにこんな美味い鶏刺し食べたわぁ。
「お造り盛り合わせ」
えっ！
今度は、海の幸の「刺し身」のオンパレード！？
どれも、めっちゃくちゃレベル高いねんけど！！
「伊勢えび、ぼたんえび、金目鯛、まぐろ、うに、中トロ」
この「伊勢海老」
めちゃくちゃ甘くて、すんごい弾力！
たまらーん。
「ぼたんエビ」この甘さにクラクラ来たわ！(笑)
もう、身体すべてがトロけたでぇ～！
「あじたたき」
ネギがたっぷり、嬉しいやん！
大葉のアクセントがええねん。
この夏は、また「あじ」比率が上がりそうやな！
ハイボールもススむなぁ。(笑)
「鶏焼きおまかせ盛り合わせ」
「三角、ハラミ、背肝、はつ、もも肉」
これまた、すんごいキレ～～～～
ここは、焼肉みたいに自分で焼くスタイルやねん。
しかし、これ、どれも、見事な色目やね。
それも、今朝、届いたばかりの新鮮な肉やからやねぇ～。
これまた、かる～く、お塩か、
胡麻油が、よー合う絶品やな。
「鶏皮せんべい ＠５８０」
これ、ウマっ！！
パリッパリで
ちょこっと塩に付けたら絶品！！
焼酎もススむっちゅうねん！！^^;
「穴子のアスパラ巻き バターソテー ＠８００」
これ、アスパラがめっちゃ立派！！
甘味の強いアスパラやねんけど、
穴子の邪魔をせえへんねんなぁ。
これ、すごいわぁ。
「白海老のかき揚げ ＠７８０」
これ、かき揚げやけど、
１００％「白エビ」？？
季節の「白エビ」をこんだけ使った
「かき揚げ」！！ 甘すぎます！！(笑)
サクサクで、中は甘味たっぷり！！
とー然「追加」したでぇ～。(笑)
（↓メニューはクリックで大きくなります↓）
今日は、お任せで色々してもらったから
飲み物いれて「＠８０００」くらいになったけど
コースも色々充実してるし、値段言ったら、予算で
やってくれはるから、場所もええし、行ってみてやぁ。
あっ、予約はして行かんとあかんでぇ～(*^_^*)
ほんまに美味かったわぁ。
岡本さん、また来まっさぁ、
「虎ウマ～～♪♪」やったわぁ、ごちそーさ～ん。
【ひろつぐ家 心斎橋店】
住所 ： 大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブ・ナテビルB1 地図
電話 ： 06-6241-3600
営業時間 ： 17:00～23:30
定休日 ： 日曜日
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