2018 冬 虎キチ 旅行記 in 名古屋（５）ベトナム料理 Bep Viet ベトナムキッチン 大須店
ここ、大須の商店街が、めっちゃ賑わっててええねん。
それも、ここがどこか忘れそーになるくらい、
ワールドワイドな店が立ち並んどる。
あかん、魅力ありすぎて、しばし「ナゴヤメシ」中断。（笑）
「Bep Viet ベトナムキッチン 大須店」
ベトナム料理の店で店員さんも、ほとんど日本語が通じへん！（笑）
でも、それもまたおもろーい。
「ベトナムビール３３３ ＠６００」
日本語が通じひんからなかなか
出てけーへんから不安なるやん！（笑）
でもボディランゲージでなんとかビールゲット！(笑)
「ベトナムハム ＠５５０」
メニュー名はハムやねんけど、フランスパン
にハムと野菜を挟んだ、ベトナムの庶民的なパンやねん。
フランスパンがカリカリで美味しい！
ハード過ぎず、カリッとした食感がええな。
きゅうりと人参のシャキシャキ感、ハムの旨味、独特のソースが美味し?！
「鳥肉のフォー ＠７００」
レモンを絞って、もやしとパクチーを入れて食べるねん。
もやしとパクチーは生、でも、スープにいれたら、
もやしが程よくシャキシャキで、うまっ！
透明の麺は米粉の平たい麺で、モチモチ、つるつるした味わい。
シャキシャキもやしの食感と相性ええな。
鳥のスープに生姜の味とほんのりレモンの香り、パクチーもあうわぁ。
鶏が柔らかくて美味しいわっ。
テーブルに置いてあった、にんにくスライスを投入！
なんの料理にこのにんにくを使うんかは不明やねんけど、
とりあえず、フォーに入れてみよっ。
ガツンとにんにくの香りがオン！
酢漬けのにんにくやねんけど、生やから、
辛味もあって、香りがすごいねん。
あっさり鶏のスープにパンチがきいて、美味かったぁ！
ここのベトナムのフォー！
本格的でええわぁ。
【Bep Viet ベトナムキッチン 大須店】
住所 ： 愛知県名古屋市中区大須3-41-9 地図
電話 ： 050-5593-8764
営業時間 ： 11:00～19:00 [土]～21:00 [日･祝]10:00～19:00
定休日 ： 年中無休
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