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虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋(13)大須 豚鉄板 肉米 雄一飯店

公開日: : 最終更新日:2022/06/25 焼き肉, 居酒屋, 郷土料理, 食堂, 他府県, 愛知県, 名古屋市中区

そして、またまた歩き回って、
名古屋最後は、来たかったこの店にやって来た。

「豚鉄板 肉米 雄一飯店」


この店、ビルのエスカレーター上がった所に
看板上がってんのに、店があらへんやん!?

探しまわってたら、その壁からお客さんが出て来た!(笑)


なんと、壁にしか見えへんここが入口やったわ!
おもろいけど、分かりにくいわ!(笑)


恐る恐る店内に入ったら、ほぼ満席の大盛況。
言われるままに着席するも、頼み方もようわからんから、
お店の人に聞いてようやくオーダー。

どうやら、一元さんは、定番メニューしか頼めないみたいで、
常連さんでカードを持ってる人は色んな裏メニューが食べれるみたい。
どっかのラーメン屋さんとかでそういうのんあったなっ。

「瓶ビール @550」


入口探し回って疲れて喉乾いたー!(笑)
プッハー!


「豚鉄板一人前 単品 @938」


キタキター!
これが豚鉄板かぁ。
キャベツマウンテンやな。
鉄板が斜めになってて、鉄板の下の方に肉の脂がたまってくるねん。


そこへ好みの味噌を溶いて、自分で味付けを楽しめるんやてっ。
辛味噌、甘味味噌、柚子胡椒、ハバネロ、山椒、ジャークソース、
柚子胡椒、七味、ブラックペッパー…
どんだけようけ調味料あるんやぁ?。

まずは辛味噌を溶いて食べてみよっ。
豚肉は少し厚めで、なかなか肉が美味い。
肉とキャベツを一緒に頬張ると、お肉の旨味と脂の旨味、
味噌のコク、キャベツの甘さが融合して、めちゃくちゃ美味いがなっ!


ニンニクの風味も食欲をそそるなぁ。
ほんまは定食でご飯が食べたかってんけど、はしごしてるから、
ご飯が食べられへんのが残念!隣の人はこれをおかずに
ガッツリご飯を食べてるわっ。
今日はビールでガッツリいくでぇ。


味噌を追加しながら、柚子胡椒で辛味をつけても美味いし、
ハバネロソースで辛い味変もパンチが効いて美味し!
こんなようけ食べれるんかと思ったけど、キャベツがほんま美味くて、
ペロッと平らげてもうたわぁ。
これは中毒性あるな。

「豚汁 中 @226」


〆は豚汁。さすが名古屋、豚汁の味噌が違う~!
色んな味噌がブレンドされてると思うけど、
赤味噌も入ってるっぽくて、普段食べる豚汁より、
コクが深い感じ。具沢山で美味いでぇ。

ここは、絶対、名古屋メシの中でも最高峰やー!(笑)
次の名古屋でも絶対来よっ。

【肉米 雄一飯店】

住所 : 愛知県名古屋市中区大須3-14-43 地図
電話 : 052-269-1929
営業時間 : 11:30~24:00
定休日 : 不定休

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