梅田 豚肉専門 ぶためし 山ぶた
朝から梅田に居ててん。
今日のランチは、前から行きたかった
店にしようと昨日から決めててん。（笑）
阪急側に居てて、御堂筋線すぐ乗れんのに
「大阪駅前ビル」までやって来たでぇ！（笑）
「山ぶた」
すごい、一杯のお客さん！
でも、ちょっと待ったら、すぐに空いたわぁ！
「ヘレとんかつ定食 ＠１２８０」
黄身ポン酢つき
大根おろしと黄身ポン酢を合わせたタレに
とんかつをつけて食べるねん。
他にもソースとかもあるけど、
まずはオススメの黄身ポン酢で食べてみよっ。
しっとりした肉質で、柔らかくて肉に甘みがあるねん。
揚げすぎてなくて、肉がジューシー！
衣はサクッとしてて、ポン酢と大根おろしでさっぱり、
そこへ黄身の濃厚な旨味がええなぁ。
最後はソースで。
普通のとんかつソースと違って、
デミグラスソースみたいな感じやねん。
ソースもめっちゃ合う〜。
「肩ロースステーキ定食 ＠９８０」
甘みとコクのある脂身と柔らかく
しっかりとした食べ応えやねぇ。
この絶妙なレア加減がええなぁ。
大根おろしに、生醤油か真心ポン酢で。
ジューシーな肉質で、柔らかいわぁ。
脂身がまた、くどくなく、コクのある美味しい脂身。
ええ豚肉なんがようわかるわぁ。
シンプルにステーキで食べると、
豚肉の旨味がストレートに味わえてええわぁ。
千切りキャベツと豚肉を大根おろしポン酢に
一緒につけて食べてもむちゃくちゃ美味いでぇ。
ここの豚は、すごいなぁ。
絶対、また他のメニューも頂きに来よっと。
「虎ウマ〜〜♪」ごちそーさ〜ん！
【ぶためし 山ぶた】
住所 ： 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F 地図
電話 ： 06-6455-8688
営業時間 ： 11:00〜15:00 [月〜土]17:00〜22:00
定休日 ： 年中無休
駐車場 ： 無（近隣にコインＰ有）
↓↓↓↓店舗情報↓↓↓↓
店舗ホームページ
↓↓↓↓食べログ情報↓↓↓↓
食べログ
↓↓↓↓ぐるなび情報↓↓↓↓
ぐるなび
wp-yoko
関連記事
-
-
谷六 焼き鳥 鶏屋 國型製作所
地元の同級生と久し振りに、ばったり会ったので食事することになってん。 家の近くでどこに行こうか悩ん
-
-
船場 ちゃんこ鍋 相撲料理 志可゛ 博労町店
会社の近くでランチしようと歩いてたら、いつも前を通るねん けど、ランチをやってることすら知
-
-
梅田 カレー インデアンカレー 三番街店（INDIAN CURRY）
こんだけ暑かったら、やっぱカレーやなぁ。 凝った「カレー」食べ歩きが最近多いけど、 久々シン
-
-
虎キチ 2020【SEP-１】旅行記（３）沖縄・那覇 燻製酒場 煙人（えんじん）・WINE BAR BONHEVR(ボヌール)
ここの場所は、前をよー通ってて、 気になってた店があんねん。 「燻製酒場 煙人」 南の
-
-
梅田 カレー 野菜を食べるカレー camp エキマルシェ大阪店 （キャンプ）
今日は梅田に居ててランチタイム！ 朝から歩き廻ってたから、身体が刺激を欲してんな！ そや
-
-
梅田・阪急三番街 お好み焼き・ねぎ焼き 京焼 ねぎ美人亭
今日は久しぶりに梅田でランチタイム。 ここを通るんもめちゃめちゃ久しぶりやなぁ。 どこもかな
-
-
谷町 中華料理 中華居酒家 AJITO （アジト）
今日は、谷四に居てて、もうすぐお昼やーん。 こんな「ランチ激戦区」に居てて、ランチを何にするか！？
-
-
難波 居酒屋 ぬる燗佐藤 炉端の佐藤 大阪難波店
高島屋に居ててん。 ちょっと喉渇いたし、ここの上の店で一杯やろー。 「ぬる燗佐藤 炉端の佐藤 大
-
-
梅田 茶屋町 うどん屋 きすけ (関西讃岐うどん巡礼 10/33）
茶屋町の「ＭＢＳ」に居ったから、今日は想定外の「巡礼」に なったわぁ！(笑) まぁ、予定たて
-
-
道頓堀 中座くいだおれビル NAKAZA ８ STREET
道頓堀を歩いてたら、懐かしい太鼓・・いや・・・電子(笑)音が してる！と思ったら、そうか！「くいだ
