*

2019 春 虎キチ in 北海道(2)札幌 ジンギスカン サッポロビール園

公開日: : 最終更新日:2019/05/03 札幌市, 焼き肉, BBQ, 他府県

「札幌駅」に着いて、すぐにバスに飛び乗った!

約10分足らずで、まずは、この目的地にたどり着いた。

「サッポロビール園」

やっぱり札幌に来たら「サッポロ」やろー!(笑)
広大な敷地に、煉瓦の建物が並ぶねん。

4月中旬と言えどまだ雪残る北国。

この敷地の中に色んなジンギスカンホールがあって、
雰囲気やメニューも違うねん。

今回は一番スタンダードなケッセルホール。

さぁ、楽しみやぁ~。

「ランチメニュー 食べ飲み放題&ライス @3240」

この「北海道」らしいジンギスカン鍋がええなぁ!!

飲み放題、食べ放題にしてん。

「生ビール」

地元、サッポロビール最高~!
ぷっはぁ~、うま~~い!

トラディショナルジンギスカンと
生ラムジンギスカンが食べ放題、
野菜も肉もお代わりが出来るねん。

トラディショナルジンギスカンと生ラムジンギスカン、
両方持ってきてくれるねん。
焼き方はちゃんと焼き方説明書がおいてあるから、
見ながら焼こうっ。

生ラムジンギスカンは、よ~く脂をなじませたら、
鉄板の周りに野菜を並べるねん。
野菜が並んだら、真ん中に生ラム!

ジュージューええ音、あっちゅう間に焼けたわぁ。
せったくの生ラムやから、まずはお肉だけ塩で食べよう。

めちゃめちゃ柔らかくて、驚くほど臭みがないねん。
ラム肉の脂がが鉄板の周りに流れていって、
野菜にもええ味がついてるわっ。

野菜と肉をいっしょにタレで食べると、
もう止まらない感じやぁ!
さすが北海道、野菜に甘みがあって、野菜の素材そのものが美味いなぁ。

もちろん、肉も野菜も追加やぁ!!

生ラムを食べ終えたら、次はトラディショナルジンギスカン。
こっちは冷凍した肉で、肉の切り方が丸いねん。

焼き方は生ラムと少し違って、
今度は鉄板の全体に野菜を敷き詰めて、その上にお肉を並べるスタイル。

野菜を並べるんも慣れてきて、
今度はモリモリっと焼いたら、こりゃ美味そう!

トラディショナルジンギスカンは、
お肉がジンギスカン独特の旨味があるねん。

さほど気にならない程度のこのクセが美味いねん。
肉も野菜もタレがよう合うねん。

「アスパラガス @150」

ジンギスカンをモリモリ食べてたら、
ワゴンを押した店員さんが、「美味しいアスパラいかがですか??」
って声かけてくれてん。

立派なアスパラやし、2本ゲット!
太い!長い!!めちゃ立派なアスパラ、切ってから焼いてん。

ジンギスカンのお肉の脂が染み込んだ鉄板で
アスパラを焼くと、ええ感じに焼きあがったわぁ。

太いのに柔らかいっ!ほんでめちゃジューシー!
ジンギスカンの旨味をまとったアスパラは、
タレをつけなくてもうま~い!

あーよー(昼から)呑んだ!(笑)
さぁ、次いこー!

↓↓↓↓サッポロビール園情報↓↓↓↓
サッポロビール園ホームページ

wp-yoko

関連記事

2018 初秋 虎キチ 旅行記 in 沖縄(4)那覇~渡嘉敷島 とかしくマリンビレッジ

これから船に乗るんやけど、それまで、 那覇をウロウロしてたら、なんと、船が「欠航」! えっ!

記事を読む

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (15)名古屋 台湾料理 味仙 JR名古屋駅店

なんか、名古屋来てんねんから、もう一品! って誰が言うたんや?(笑) 忘れた。 「台湾料理 味

記事を読む

2016冬 虎キチ 旅行記 in 沖縄(19) 那覇・おもろまち 沖縄そば けんぱーのすばやー

前から来たかった店に、今日よーやく来れてん。 ここは「おもろまち」 何回も言うてるけど、「おもろ

記事を読む

東梅田 ジンギスカン ビールと羊

今日は、仕事で「寅先輩」(虎キチ業界の先輩で呑み友)と、真面目に仕事の打ち合わせをしててん。

記事を読む

虎キチ 旅行記 in 沖縄・慶良間(5) 渡嘉敷島 スキューバ・ダイビング 月の翼

去年来て、そして またまた2月に ここを予約して来る予定が、船の欠航で断念! ここ渡嘉敷島に

記事を読む

2018初夏 虎キチ 旅行記 in 四国(2)高知 観光~宿泊 CHRES サンピア セリーズ

そして、そのまま車をぶっ飛ばして(制限速度で)(笑) 高知までやって来た~。 「虎キチ」ちょ

記事を読む

2016初夏 虎キチ旅行記(5)東京ドーム 遠征 阪神タイガース2016(07/07 読売戦)

=====2016初夏 虎キチ旅行記(1) からどうぞ===== 話しは前後してま

記事を読む

虎キチ 2020【JUNE-2】(2) 旅行記 沖縄 食堂 海洋食堂

前から来たかったんやけど、車でないと、なかなか来れん店に今日はやって来てん。 「海洋食堂」

記事を読む

石川・金沢(1) 近江町市場 もりもり寿し 近江町店

今日は、用事で朝一から、遠くまでやってきたわぁ。 ほんまは、日帰りでもいけそうな用事やねんけど、そ

記事を読む

虎キチ 2022【MAY】旅行記 名古屋(8)栄 名古屋コーチン専門 伍味酉 錦店

反省会と銘打った呑み会で、静かに騒ごうや!(笑) 「伍味酉 錦店」 って、ここでは、も

記事を読む

wp-yoko

wp-yoko

ようこそ「虎キチ」ブログへ

虎キチブログへようこそ。 「虎キチ OSAKA 虎ウマ~ D

西宮・苦楽園 韓国料理 チゲ専門店 O’KINY!(オーキニー)

今日は相方に誘われて、西宮市の苦楽園に来てんねん。 な

天王寺 居酒屋 酒場 てっぽう 天王寺ミオ店

今日は天王寺に居てんねん。久しぶりに駅近の店で一杯やりたいなー。

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (16)名古屋 帰阪 近鉄特急 HINOTORI プレミアム 帰阪

さぁ、いよいよ、ほんまに最後!(笑) 帰りは、虎キチ含め3人とも、新大

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (15)名古屋 台湾料理 味仙 JR名古屋駅店

なんか、名古屋来てんねんから、もう一品! って誰が言うたんや?(笑)

虎キチ 2024【JAN】旅行記 (14)名古屋 日本料理 うなぎ まるや本店 名駅店 (○や)

名駅(名古屋駅)のすぐ上の 「名鉄百貨店」にあるこの店であの「名古屋メ

→もっと見る

PAGE TOP ↑